Fried Ghiya Tori Or Chili Souce Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 7502 Views 2222
Submited by Faiza from Rawalpindi

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

فرائی گھیا توری اور چلی سوس

کارن آئل ایک کھانے کا چمچ


پیاز درمیانہ باریک کٹا ہوا ایک عدد


لال کشمیری مرچ(بغیر بیج کے چوکور کٹی ہوئی ) ایک عدد


لال مرچ پسی ہوئی دو چائے کا چمچ


ٹماٹر باریک کٹے ہوئے آدھ کلو


سبزی کا سوپ ایک پیالی


گرم پانی چوتھائی پیالی


گھیا توری (گول سلائسیز) آدھ کلو


دودھ دو تہائی پیالی


میدہ آدھی پیالی


تیل ڈیپ فرائی کرنے کے لئے


نمک اور کالی مرچ حسب ضرورت


سلاد اور سبز دھنیا کی پتیاں سجانے کیلئے:

METHOD

فرائینگ پین میں تیل گرم کر یں اور اس میں پیاز شامل کر کے دو منٹ پکائیں۔ کشمیری مرچ کے چوکور ٹکڑے ڈالیں اور سرخ مرچ ڈال کر 30سیکنڈ پکائیں۔ ٹماٹر شامل کر یں، سبزی کا سوپ اور پانی ملا کر 10منٹ کیلئے پکائیں۔ گھیا توری کے موٹے سلائس کر یں۔ ایک پلیٹ میں دودھ اور دوسری پلیٹ میں آٹا ڈالیں۔ گھیا توری کے سلائسیز پہلے دودھ میں ڈبوئیں اور پھر آٹے میں اچھی طرح کوٹ کر یں۔ تیل اتنا گرم کر یں کہ اگر ڈبل روٹی کا ایک ٹکڑا اس میں ڈالیں تو وہ 30سیکنڈ میں براؤن ہو جائے۔ سلائسیز کو گرم تیل میں فرائی کر یں حتیٰ کہ وہ خستہ ہو جائیں پھر ان کو پیپر ٹاول پر نکال لیں۔ ہر پلیٹ میں سلا د کے پتے رکھیں اور اس پر تیار شدہ سوس ڈالیں اور سوس کے اوپر تلی ہوئی گھیا توری رکھیں، اوپر دھنیا کی پتیاں سجائیں اور ڈبل روٹی کے ساتھ کھائیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS