Hot And Sour Soup Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 3460 Views 2222
Submited by fiza khan from

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

ہاٹ اینڈ سار سلاد

چائینیز نوڈلز۔۔۔ایک پیکٹ


مشرومز۔۔۔چار سے چھ عدد


نمک۔۔۔ حسب ذائقہ


ہری پیاز۔۔۔۔۔ دو عدد


سویا ساس۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ


لیموں کا رس۔۔۔ دو کھانے کے چمچ


براؤن شوگر۔۔۔ ایک کھانےکا چمچ


ہاٹ چلی ساس۔۔۔دو کھانے کے چمچ


ہرا دھنیا۔۔۔ دو کھانے کے چمچ


اولیوآئل۔۔۔ تین سے چار کھانے کے چمچ

METHOD

ہری پیاز کے ڈھنٹل اور پتیاں علیحدہ علیحدہ کاٹ کر رکھ لیں۔ مشرومز کو ٹن سے نکال کر ان کے چھوٹے ٹکڑے کرلیں۔ نوڈلز کو ابالنے کے لئے بڑے پین میں چھ سے آٹھ پیالی پانی ابالنے رکھیں اور ابال انے پر اس پر نمک اور نوڈلز ڈال دیں۔ پیکٹ پر دی ہوئی ہدایت کے مطابق یا اٹھ سے دس منٹ ابالیں، چولہے سے اتار کر ایک پیالی ٹھنڈا پانی ڈال کر ڈھک دیں۔ تین سے چار منٹ کے بعد چھلنی میں چھان لیں اور پلیٹر میں ڈال کر اس پر ایک کھانے کا چمچ اولیوآئل چھڑک کر رکھ دیں۔ اس سلاد کی ڈریسنگ بنانے کے لئے ایک پیالے میں اولیو آئل، نمک ، سویا ساس، لیموں کا رس، براؤن شوگر اور ہاٹ چلی ساس ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔ پھر اس باریک چوپ کئے ہوئے ہری پیاز کے ڈھنٹل ڈال کر ملائیں اور اسے دو سے تین گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔ ابلے ہوئے نوڈلز کو پیالے میں ڈال کر اس میں مشرومز اور ہری پیاز کی پتیاں ڈال کر ملائیں، پھر اس پر تیار کی ہوئی ڈریسنگ ڈال کر دو چمچ کی مدد سے ملالیں تاکہ پورے سلاد پر ڈریسنگ پھیل جائیں۔ خوبصورتی سے پلیٹر میں نکال لیں اور سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS