Kachori

Kachori is regarded among the popular dishes. Read the complete Kachori with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Kachori from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Kachori

Person Person

4-5 persons

time Time

0:20 - 0:20

comments Comments

0

reviews Views

273

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Ashhad from Karachi
کچوری (INGREDIENTS)
  1. میدہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔250گرام
  2. نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
  3. تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔6کھانے کے چمچے
  4. چنے کی دال ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
  5. کالی مرچ اور نمک
  6. ترکاری :
  7. آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار عدد
  8. کُٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
  9. ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
  10. زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
  11. رائی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی چائے کا چمچہ
  12. ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد
  13. دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب منشائ
METHOD
  • چنے کی دال اُبال کر میش کرلیں ۔ نمک اور کالی مرچ ملا کر رکھ لیں۔ میدہ میں نمک اور تیل شامل کرکے پانی سے گوندھ لیں (یاد رہے آٹا نرم ہو )۔ پندرہ منٹ بعد پیڑے بنا کر اس میں دال شامل کریں ۔ تیل لگا کر پیڑے کو ہتھیلی پر پھیلا دیں گول ٹکی بنا کر فرائی کرلیں ۔
  • آلو اُبال کر موٹا میش کرکے اس میں تمام اجزاءشامل کرکے پندرہ منٹ پکالیں ۔ ہر ا دھنیا ڈال کر پیش کریں
Reviews & Discussions