Add Your Recipe

Kalakand Recipe in Urdu

Kalakand Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Kalakand Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Kalakand Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:55 - 0:30

Comments

Views

9646

Rating

Submited by

Saima from

قلا قند (INGREDIENTS)

کھویا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 کلو
کاسٹر شوگر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 125 گرام
پسی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چٹکی
گھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
چاندی کا ورک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سجاوٹ کے لیے

METHOD

کڑاہی میں 2/1 کلو کھویا ڈال کر ہلکی آنچ پر5 سے7 منٹ تک بھون لیں۔ پھر تھوڑا سا کھویا اٹھا کر انگلیوں کی مدد سے مسلیں،اگر گولی سی بن جائے تو اس کا مطلب کہ یہ تیار ہے۔پھرالائچی پاؤڈر ڈال کر ملا لیں۔
اب چولہا بند کردیں اور کھوے کو کڑاہی میں ہی پھیلا کر ٹھنڈا کریں۔ جب نیم گرم رہ جائے تو اس میں 125 گرام کاسٹر شوگر اور 1 چٹکی پسی الائچی ڈال کر مکس کریں اور پہلے سے چکنی کی ہوئی ٹرے میں ڈال کر پھیلا دیں۔ اب چاندی کے ورک سے سجا کر 7 سے 8 گھنٹے جمنے کتے لیے چوڑ دیں ۔ جمنے کے بعد چو کور ٹکڑے کاٹ کر سرو کریں

< PREV More Riwaiti Mithaiyan Recipes NEXT >