Kheere Or Shaljam Ka Soup Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 16941 Views 4444
Submited by Benish from Islamabad

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

کھیرے اور شلجم کا سُوپ

شلجم ایک پاؤ


کھیر درمیانی سائزکا ایک عدد


نمکین کریم ایک اونس


مکھن دواونس


دھنیا ، پودینہ دوچائے کے چمچے (تازہ کٹا ہوا)


نمک ،مرچ (پسی ہوئی) حسب ضرورت

METHOD

شلجم کو چھیل کر اس کے ٹکڑے کر لیں اور کسی برتن میں پگھلا کر اس میں شامل کر دیں پھر اس میں ایک پیا لی پانی ملا کر کسی برتن سے ڈھک کر دھیمی آنچ پر پندرہ منٹ تک پکنے دیں ۔ کھیر ا چھیل کر اس کے باریک قتلے کر لیں اور شلجم میں ملا دیں ۔ایک پیالی پانی اور ڈال کر پکنے دیں ۔ تھوڑی دیر بعد اسے گھوٹ لیں جبتیار ہوجائے تو اس میں کٹا ہوا ہرا دھنیا، پودینہ اور نمکین کریم شامل کرکے پیس لیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS