Malai Tikka Biryani Recipe in Urdu

6 PERSON 00:50 01:10
Comments (0) 999 Views 2222
Submited by fiza from khi

Malai Tikka Biryani Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Malai Tikka Biryani Recipe in Urdu recipe. By following the Malai Tikka Biryani Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Malai Tikka Biryani Recipe in Urdu recipe by which you can make Malai Tikka Biryani Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Malai Tikka Biryani Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

ملائی تکہ بریانی

(مرغی آدھا کلو (بغیر ہڈی


(چاول آدھا کلو (بھیگے ہوئے


(ہرے ٹماٹر آدھا کلو (گول کٹے ہوئے


ہری مرچ پچاس گرام


بادیان کے پھول دو عدد


چھوٹی الائچیاں چار عدد


تیج پتے دو عدد


ثابت کالی مرچ ایک چائے کا چمچ


(لال مرچ ایک چائے کا چمچ (پسی ہوئی


ثابت سفید زیرہ دو چائے کے چمچ


(لہسن ادرک دو چائے کے چمچ (پسا ہوا


تازہ کریم ایک پیالی


(دہی ایک پیالی (پھینٹی ہوئی


(پودینہ دو گڈی (کٹا ہوا


کیوڑہ ایک چائے کا چمچ


زردے کا رنگ آدھا چائے کا چمچ


نمک ایک چائے کا چمچ


مکھن پچاس گرام


تیل آدھی پیالی


METHOD

پیالے میں مرغی، دہی، نمک، کریم، کالی مرچ، زیرہ، بادیان کے پھول، لال مرچ، الائچی اور لہسن ادرک ملاکر ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔


ایک دیگچی میں تیل گرم کریں۔


اس میں ٹماٹر ڈال کر تھوڑی دیر تلیں اور پھر مرغی شامل کرکے درمیانی آنچ پر بیس منٹ پکائیں۔


علیحدہ دیگچی میں مکھن گرم کرکے ہری مرچ، نمک، تیج پتے اور چاول ڈال کر پانی خشک ہونے تک پکائیں۔


پانی خشک ہو جائے تو درمیان میں جگہ بناکر تیار مرغی، پودینہ، کیوڑہ اور زردے کا رنگ ڈال کر دَم پر رکھیں۔


پیش کرنے سے پہلے کوئلے کا دھواں دے دیں۔


You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS