Moli,Gajar Or Chukandar Ki Bhujiya Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 8996 Views 3333
Submited by Robi from Quetta

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

مولی، گاجر اور چقندر کی بھجیا

مونگ پھلی کپ


مولی(چھیل لیں) 115گرام


چقندر(چھیل لیں) 115گرام


گاجر(چھیل لیں) 115گرام


تیل 1کھانے کا چمچہ


کینو کا رس ایک عدد


ہرا دھنیا(چوپ کر لیں) دو کھانے کے چمچے


نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ

METHOD

ایک کڑاہی گرم کر یں اور اس میں مونگ پھلی ڈال کر بھون لیں۔ اس کے بعد نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔ مولی، گاجر اور چقندر کے لمبے اور بہت پتلے سلائس کاٹ لیں۔ کڑاہی میں تیل ڈال کر گرم کر یں اور اس میں مولی، چقندر اور گاجر ڈال کر 2-3منٹ کے لئے ساتے فرائی کر لیں۔ اس کے بعد کڑاہی سے نکال کر ایک طرف رکھ دیں اور کڑاہی میں کینو کا رس ڈال کر 2منٹ کے لئے ابال لیں۔ ایک پلیٹ میں تیار کی ہوئی سبزیاں ڈال لیں اس پر دھنیے کے پتے نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر چھڑکیں اوپر کینو کا رس ٹپکا لیں آخر میں مونگ پھلی ڈال دیں۔ مزیدار بھجیا تیار ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS