Moosa Ka Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 5464 Views 4444
Submited by Heera from karachi

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

موسا کا

آئل ضرورت کے مطابق


پیاز ایک باریک کٹا ہوا


لہسن موٹا کوٹا ہوا ایک جوا


ٹماٹر باریک کٹے ہوئے آدھ کلو


دال(ثابت مونگ) ایک پاؤ


لال مرچ چوتھائی چمچ


پانی حسب ضرورت


بینگن آدھ کلو


ٹاپنگ :


انڈے پھینٹے ہوئے دو


پنیر دو کھانے کے چمچ

METHOD

ایک کھانے کا چمچ تیل گرم کر یں اور اس میں پیاز نرم کر لیں۔ لہسن، ٹماٹر، دال، نمک اور مرچ اور پانی ڈال کر پون گھنٹہ کے لئے ملکی آنچ پر پکائیں۔ بینگن گول کاٹ کر نمک لگا کر ایک گھنٹہ کے لئے رکھ دیں پھر انکا پانی پیپر ٹاول سے خشک کر لیں۔ گرم تیل میں بینگن تل کر براؤن کر لیں۔ ایک کم گہری بیکنگ ڈش میں ڈال کا آمیزہ ڈالیں اس پر بینگن کے سلائس رکھیں۔ یہ عمل دوبارہ دہرائیں، آخری تہہ بینگن کی ہونی چاہیے۔ انڈوں میں نمک مرچ ملا کر بینگنوں کے اوپر ڈالیں۔ پنیر ڈالیں اور 350درجہ حرارت پر 30منٹ کے لئے بیک کر یں تاکہ سطح سنہری ہو جائے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS