Mutton Manchurian Recipe

6 PERSON 00:40 00:10
Comments (0) 134 Views 2222
Submited by ainy from khi

Mutton Manchurian Recipe recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Mutton Manchurian Recipe recipe. By following the Mutton Manchurian Recipe recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Mutton Manchurian Recipe recipe by which you can make Mutton Manchurian Recipe easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Mutton Manchurian Recipe recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

مٹن منچورین

بون لیس مٹن (کیوب کٹ)500گرام


کچڑی پاؤڈر 1کھانے کا چمچ


انڈہ 1عدد


نمک حسبِ ذائقہ


کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ


کارن فلور 2کھانے کے چمچ


میدہ 3کھانے کے چمچ


کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ


ادرک لہسن پیسٹ 1چائے کا چمچ


سویا ساس 1چائے کا چمچ



منچورین ساس کے اجزاء:



کھانے کا تیل 4-5کھانے کے چمچ


لہسن (چوپ) 1کھانے کا چمچ


لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ


لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ


واسٹر شائرساس 1چائے کا چمچ


سویا ساس 1کھانے کا چمچ


ٹماٹو کیچپ 5کھانے کے چمچ


چِلی گارلک ساس 5کھانے کے چمچ


نمک حسبِ ذائقہ


کالی مرچ پاؤڈر 1چوتھائی چائے کا چمچ


کارن فلور 1کھانے کا چمچ


پانی آدھا کپ

METHOD

ایک باؤل میں بون لیس مٹن ، کچڑی پاؤڈر ، سویا ساس، لہسن پیسٹ ، انڈہ ، نمک، کالی مرچ، کارن فلور، میدہ ، کھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کریں ۔ 2-3گھنٹے کے لئے میرینیٹ کریں۔ اب ایک برتن میں کھانے کا تیل ڈالیں اور میرینیٹڈ مٹن درمیانی آنچ پر فرائی کرلیں ۔ منچورین ساس بنانے کا طریقہ: ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کریں ، پھر اس میں لہسن ڈال کر ہلکا سا براؤن کر لیں ۔ اب اس میں لال مرچ، کالی مرچ، لیموں کا رس ، سویا س اورواسٹر شائرساس ڈال کر 1منٹ تک پکائیں۔ پھر اس میں ٹماٹو کیچپ ، چِلی گارلک ساس اور نمک ڈال کر مکس کر لیں ۔ اب اس میں پانی ڈال کر 2-3منٹ پکا لیں ، پھر ا س میں فرائی کیا ہوا مٹن ڈالیں اور چمچ ہلاتے ہوئے کارن فلور اور پانی کا مکسچر (کارن فلور 1کھانے کا چمچ +آدھا کپ پانی) ڈالیں اور 1منٹ کے لئے پکائیں ۔ ہرے پیاز کی گارنش کر کے فرائیڈ رائس کے ساتھ ہاٹ پلیٹ میں سرو کریں ۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS