Paked Sabzi Pai Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 5241 Views 4444
Submited by Fariya from karachi

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

پیکڈ سبزی پائی

سبز دال (مونگ ثابت) 175گرام(تقریباً 3چھٹانک )


سوکھے مٹر آدھ پاؤ


گرم پانی (570ml) ایک پاؤنڈ


پیاز درمیانہ سائز باریک کٹا ہوا ایک عدد


سبزمرچ کٹی ہوئی ایک عدد


گاجر یں کٹی ہوئی دو عدد


لہسن موٹا کوٹا ہوا ایک جوا


دھنیا پو دینہ ایک چائے کا چمچ


پسی ہوئی جاوتری دو چٹکی


لال مرچ آدھی چمچ


مکھن یا مارجرین ضرور ت کے مطابق


ٹاپنگ کیلئے:


ٹماٹر کٹے ہوئے ایک پاؤ


ابلے ہوئے آلو تین پاؤ


چیڈر چیز 75گرام


پیاز باریک کٹا ہوا ایک چھوٹا


مکھن 50گرام


دودھ دو کھانے کے چمچ


نمک اور کالی مرچ حسب ضرورت

METHOD

دال اور مٹر دھو کر انہیں گرم پانی میں ڈالیں اور ہلکی آنچ پر تقریباً ایک گھنٹہ ڈھک کر گلا لیں۔ اوون کو 375درجہ حرارت پر گرم کر لیں۔ فرائینگ پین میں تھوڑا سا مکھن گرم کر یں اور اس میں پیاز، گاجر یں اور سبز مرچ ڈالیں۔ جب سبزی نرم ہو جائے تو اس میں دال اور مٹر میش کر کے ڈالیں۔ تمام مصالحے اور نمک مرچ ڈالیں اور آمیزے کو پانی ڈش میں منتقل کر یں۔ پانی پر ٹماٹروں کو ترتیب دیں۔ ٹاپنگ تیار کر یں:۔ مکھن گرم کر یں اور پیاز شامل کر کے انہیں نرم کر لیں۔ آلو میش کر یں اور ان میں پکے ہوئے پیاز، مکھن، دودھ اور کترا ہوا پنیر شامل کر کے اچھی طرح مکس کر یں۔نمک مرچ ملائیں اور تمام اجزاء پائی پر پھیلا دیں۔ 20منٹ تک بیک کر یں یا جب تک پائی براؤن ہو جائے۔ پائی کو ٹمیٹو سوس کے ساتھ استعمال کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS