Add Your Recipe

Pehni Pudding Recipe in Urdu

Pehni Pudding Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Pehni Pudding Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Pehni Pudding Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:50 - 0:20

Comments

Views

4255

Rating

Submited by

kiran from

پھینی پڈنگ (INGREDIENTS)

پھینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار عدد
دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین پیالی
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو پیالی
فریش کریم۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار عدد
بادام،پستے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب پسند
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ

METHOD

الائچی کے دانے نکال کر پیس لیں،بادام،پستوں کو چھیل کر کاٹ لیں۔ دودھ کو ابلنے رکھیں اور ابال آنے پر چینی،الائچی اور بادم پستے شامل کر کے دس سے پندرہ منٹ ہلکی آنچ پر پکالیں اور چولہے سے اتار کر ٹھنڈا کر لیں۔ فریش کریم کو صاف خشک پیالے میں نکال کر اس میں دو کھانے کے چمچ چینی ڈال دیں اور دس سے پندرہ منٹ فریزر میں رکھ کر ٹھنڈا کر لیں پھر الیکٹرک بیٹر کی مدد سے پھینٹیں اور گاڑھا ہونے پر فریج میں رکھ دیں۔ انڈؤں کو ایک پیالے میں نکال کر پھینٹیں اور اس میں تیار شدہ چینی ملا دودھ ڈال کر اچھی طرح ملالیں۔ اوون کو ایک سو اسی ڈگری پر پندرہمنٹ پہلے گرم کر لیں شیشیے کی اوون پروف ڈش میں برش کی مدد سے گھی لگائیں اور اس میں پھینی کو پھلا کر ڈال دیں۔

< PREV More Sweets & Cakes Recipes NEXT >