Potito Creamy Soup Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 4827 Views 4444
Submited by Hina from Quetta

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

پوٹیٹو کریمی سوپ

آلو درمیانہ پانچ عدد


پیاز تین عدد


مشروم ایک ڈبہ


مکھن ایک چمچ


دودھ ڈیڑھ پیالی


نمک حسب ذائقہ


پسی سیاہ مرچ حسب ذائقہ


مسٹرڈ سوس ایک چمچ

METHOD

پیاز اور آلو چھیل کر چھوٹے ٹکڑے کر لیں ایک پتیلی میں ان کو ملا کر ڈال دیں اور اتنا پانی اس پر ڈالیں۔ کہ یہ ٹکڑے بھیگ جائیں۔ ان کو اتنا پکائیں کہ یہ گل جائیں اس کے بعد ان ٹکڑوں کو چھلنی میں ڈال کر دبائیں تاکہ پسے ہوئے مصالحے جیسا گودا نکل آئے۔ مشروم کو پانی میں ڈبو کر نکال لیں اور ان کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں۔ اب ایک پتیلی میں مکھن، مشروم ، دودھ، نمک ، سیاہ مرچ اور مسٹرڈ سوس ڈال دیں، ساتھ میں آلو پیاز کا گودا بھی شامل کر لیں اور چولہے کی ہلکی آنچ پر گرم کر یں۔ سوپ کو گرم کرتے وقت یہ دھیان رکھیں کہ یہ ہلکی آنچ پر ہی گرم ہو، تیزی سے پکانے پر تمام اجزاء یک جان نہیں ہوں گے۔ اس سوپ میں اگر چاہیں تو تھوڑے سے مٹر، گاجر یا شملہ مرچ کاٹ ملائی جا سکتی ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS