See Shayan Hot Soup Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 6462 Views 4444
Submited by Suman from Murre

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

سی شیان ہاٹ سوپ

مرغی کا گوشت (ہڈی کے بغیر) 100گرام


گاجر ایک عددچھوٹا سائز


بند گوبھی چھوٹا سائز


خشک کالی مشروم چار عدد


بیسن کرڈ، ٹافو(Tofu) 50گرام


کالی مرچ 6-8عدد


شملہ مرچ درمیانہ سائز


فرنچ بین 4-5عدد


سبز پیاز دو عدد


کارن سٹارج تین ٹیبل سپون


نمک ایک چائے کا چمچہ


سرکہ تین ٹیبل سپون


چینی ایک چائے کا چمچہ


سرخ مرچ کی پیسٹ ایک ٹیبل سپون


چکن سٹاک (یخنی) تین کپ

METHOD

۔چکن صاف کرکے دھولیں اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ 2۔گاجر چھیل کر دھو لیں اور کش کر لیں۔ بند گوبھی بھی دھو کر کاٹ لیں۔ مشروم صاف کر کے دھو ل لیں اورکاٹ لیں۔ ٹافو کو ایک سینٹی میٹر سائز کے چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں، کالی مرچیں پیس لیں۔ 3۔شملہ مرچ دھونے کے بعد کاٹ کر بیج نکال کر باریک باریک کاٹ لیں۔ فرنچ بین صاف کر کے دھو لیں اور باریک کاٹ لیں۔ سبز پیاز چھیل کر دھو لیں اور باریک کاٹ لیں اور ان کی دو یا تین سبز ڈنڈیاں بھی باریک کاٹ لیں۔ 4۔ایک چھوتھائی کپ پانی میں کارن سٹارچ کو حل کر لیں۔ اس میں نمک، سرکہ، چینی، سرخ مرچ کا پیسٹ اور پسی ہوئی کالی مرچیں ملاکر ہلائیں۔ 5۔ایک گہرے مائیکروویو پیالے میں گاجر، بند گوبھی، سبز پیاز کی گٹھی،مشروم، شملہ مرچ، فرنچ بین، چکن اور چکن سٹاک ڈالیں۔ ڈھانپ کر مائیکروویوہائی(100%)پرآٹھ منٹ کے لئے پکائیں۔ 6۔اس میں کارن سٹارچ کا آمیزہ اور ٹافوڈالیں۔ بغیر ڈھانپے مائیکروویوہائی(100%)پر پانچ منٹ کے لئے پکائیں۔ 7۔اتار کر سبز پیاز کی کٹی ہوئی ڈھنڈیوں سے سجا کر گرما گرم پیش کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS