See Shayan Hot Soup Recipe in Urdu

See Shayan Hot Soup Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete See Shayan Hot Soup Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the See Shayan Hot Soup Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:25 - 0:15

Comments

Views

7344

Rating

Submited by

Suman from Murre

سی شیان ہاٹ سوپ (INGREDIENTS)

مرغی کا گوشت (ہڈی کے بغیر) 100گرام
گاجر ایک عددچھوٹا سائز
بند گوبھی چھوٹا سائز
خشک کالی مشروم چار عدد
بیسن کرڈ، ٹافو(Tofu) 50گرام
کالی مرچ 6-8عدد
شملہ مرچ درمیانہ سائز
فرنچ بین 4-5عدد
سبز پیاز دو عدد
کارن سٹارج تین ٹیبل سپون
نمک ایک چائے کا چمچہ
سرکہ تین ٹیبل سپون
چینی ایک چائے کا چمچہ
سرخ مرچ کی پیسٹ ایک ٹیبل سپون
چکن سٹاک (یخنی) تین کپ

METHOD

۔چکن صاف کرکے دھولیں اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ 2۔گاجر چھیل کر دھو لیں اور کش کر لیں۔ بند گوبھی بھی دھو کر کاٹ لیں۔ مشروم صاف کر کے دھو ل لیں اورکاٹ لیں۔ ٹافو کو ایک سینٹی میٹر سائز کے چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں، کالی مرچیں پیس لیں۔ 3۔شملہ مرچ دھونے کے بعد کاٹ کر بیج نکال کر باریک باریک کاٹ لیں۔ فرنچ بین صاف کر کے دھو لیں اور باریک کاٹ لیں۔ سبز پیاز چھیل کر دھو لیں اور باریک کاٹ لیں اور ان کی دو یا تین سبز ڈنڈیاں بھی باریک کاٹ لیں۔ 4۔ایک چھوتھائی کپ پانی میں کارن سٹارچ کو حل کر لیں۔ اس میں نمک، سرکہ، چینی، سرخ مرچ کا پیسٹ اور پسی ہوئی کالی مرچیں ملاکر ہلائیں۔ 5۔ایک گہرے مائیکروویو پیالے میں گاجر، بند گوبھی، سبز پیاز کی گٹھی،مشروم، شملہ مرچ، فرنچ بین، چکن اور چکن سٹاک ڈالیں۔ ڈھانپ کر مائیکروویوہائی(100%)پرآٹھ منٹ کے لئے پکائیں۔ 6۔اس میں کارن سٹارچ کا آمیزہ اور ٹافوڈالیں۔ بغیر ڈھانپے مائیکروویوہائی(100%)پر پانچ منٹ کے لئے پکائیں۔ 7۔اتار کر سبز پیاز کی کٹی ہوئی ڈھنڈیوں سے سجا کر گرما گرم پیش کر یں۔

< PREV More Soup Recipes NEXT >

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions