کڑی پتے کا استعمال صرف کھانوں میں ذائقہ بڑھانے تک محدود نہیں بلکہ یہ آپ کی صحت کے لیے بھی بے شمار فوائد رکھتا ہے۔ ہر پاکستانی کچن میں عام طور پر استعمال ہونے والا یہ چھوٹا سا پتا دراصل آپ کی صحت کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس میں موجود غذائیت اور قدرتی خصوصیات کی بدولت یہ کئی مسائل کا حل پیش کرتا ہے۔
زعفران کا قدرتی نعم البدل
کیا آپ جانتے ہیں کہ کڑی پتے کو زعفران کا نعم البدل کہا جاتا ہے؟ یہ اس لیے کیونکہ کڑی پتہ میں وہ تمام غذائیت اور خصوصیات موجود ہیں جو زعفران میں پائی جاتی ہیں۔ وٹامنز، میگنیشیم، آئرن، کیلشیم اور فاسفورس جیسے اہم اجزاء اس پتے میں وافر مقدار میں موجود ہوتے ہیں جو نہ صرف جسم کو توانائی فراہم کرتے ہیں بلکہ دل اور دیگر اعضاء کے لیے بھی فائدہ مند ثابت ہوتے ہیں۔
امراض قلب اور بلڈ پریشر کے لیے بہترین حل
کڑی پتے کا استعمال خصوصاً بلڈ پریشر اور دل کے مسائل میں بہت فائدہ مند ہوتا ہے۔ ڈاکٹر بلقیس نے ایک اہم نسخہ شیئر کرتے ہوئے بتایا کہ اگر آپ امراض قلب یا بلڈ پریشر کے مریض ہیں تو روزانہ صبح کے وقت سات کڑی پتے چبائیں، پھر آدھے گھنٹے بعد ناشتہ کریں۔ اس سے بلڈ پریشر کی سطح اعتدال پر آجاتی ہے اور آنتوں کے مسائل میں بھی بہتری آتی ہے۔
جوڑوں کے درد میں راحت
اگر آپ جوڑوں کے درد میں مبتلا ہیں تو کڑی پتے آپ کے لیے قدرتی علاج ہیں۔ ڈاکٹر بلقیس کا کہنا ہے کہ جوڑوں کے درد کے مریض دن میں دو بار، دوپہر اور رات کے کھانے سے پہلے 15 کڑی پتے چبائیں، اس سے آپ کو نمایاں افاقہ ہوگا۔
قبض اور گیس کے مسائل کا حل
کڑی پتے میں موجود فائبر آنتوں کی حرکت کو بہتر بناتا ہے اور قبض کی شکایت کو دور کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، تیزابیت اور گیس کی پریشانی میں بھی یہ پتے مدد فراہم کرتے ہیں۔
بالوں کی صحت کے لیے قدرتی علاج
کڑی پتے میں بیٹا کیروٹین اور اینٹی آکسیڈنٹ کی مقدار بھی خاصی زیادہ ہوتی ہے، جو بالوں کے جھڑنے اور سفید ہونے سے بچاتا ہے۔ یہ نہ صرف بالوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے بلکہ ان کو ٹوٹنے سے بھی روکتا ہے۔
کڑی پتہ: آپ کی صحت کا راز
کڑی پتے میں پوشیدہ یہ تمام فوائد اس بات کا غماز ہیں کہ یہ صرف ایک مسالہ نہیں بلکہ ایک مکمل صحت کا خزانہ ہے۔ اسے اپنے روزمرہ کے کھانوں میں شامل کر کے آپ اپنی صحت کے مختلف پہلوؤں میں بہتری لا سکتے ہیں۔