Podina gosht recipe

6 PERSON 35 mins 30 mins
Comments (0) 127 Views 2222
Submited by Jannat from Karachi

Podina gosht reciperecipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Podina gosht recipe recipe. By following the Podina gosht recipe recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Podina gosht recipe recipe by which you can make Podina gosht recipe easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Podina gosht recipe recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

گوشت آدھا کلو (ہڈی والا)

ادرک کا پیسٹ ڈیڑھ کھانے کا چمچ

لہسن کا پیسٹ ڈیڑھ کھانے کا چمچ

کالی مرچ تھوڑی سی (پسی ہوئی)

گرم مصالحہ حسب ضرورت

سرخ مرچ حسب ضرورت

کوکنگ آئل حسب ضرورت

سرکہ سفید دو چمچ

نمک حسب ضرورت

ہرا دھنیا ایک گڈی

پودینہ ایک گڈی

پیاز ایک عدد (بڑی)

دہی ایک کپ

METHOD

سب سے پہلے پودینہ، ہرا دھنیا، کالی مرچیں، ادرک اور لہسن کا پیسٹ باریک پیس لیں۔ اس آمیزے کو گوشت میں اچھی طرح ملا کر رکھ دیں۔

پھر اس گوشت میں نمک، مرچ، گرم مصالحہ، دہی اور سرکہ ملا دیں۔ پھر دو دن کے لیے فریج میں رکھ دیں۔

پکانے سے پہلے دیگچی میں پیاز گرم کریں۔ اس میں آمیزے سمیت گوشت ڈال دیں۔

پھر تیس سے پنتس منٹ ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔

پھر دہی کا پانی خشک کرنے کے لیے پندرہ منٹ تک خوب بھونیں۔

پھر پانچ منٹ کے لیے ہلکی آنچ پر دم کے لیے رکھ دیں۔

پودینہ گوشت تیار ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS