Anda Paratha Recipe in Urdu

2 PERSON 0:10 0:10
Comments (0) 5968 Views 5555
Submited by rehana from khi

Anda Paratha Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Anda Paratha Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe Read More

Anda Paratha Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Anda Paratha Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Anda Paratha Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members. Hide

INGREDIENTS

انڈہ پراٹھا

آٹا--------- (چھنا ہوا) 2پیالی


انڈے------------ 6عدد


کٹی ہوئی کالی مرچ---------- ایک چائے کا چمچہ


کٹی ہوئی لال مرچ-------- ایک کھانے کا چمچہ


ہری مرچیں-------- (چوپ کی ہوئی) 8عدد


ہرا دھنیا-------- (چوپ کیا ہوا) 2/1گڈی


تازہ دودھ--------- 2/1پیالی


میدہ---------- 2کھانے کے چمچے


پانی------------ 2کھانے کے چمچے


پسی ہوئی ہلدی-------- 2/1چائے کا چمچہ


نمک---------------- حسبِ ذائقہ


گھی----------------- تلنے کے لئے

METHOD

آٹے میں نمک ملا کر گوندھ لیں۔ میدے میں پانی ملا کر گاڑھا آمیزہ بنا لیں۔ انڈوں میں گھی کے علاوہ باقی اجزاءملا کر پھینٹ لیں۔ فرائنگ پین میں گھی گرم کرکے انڈوں کو چمچہ چلاتے ہوئے تلیں اور پھر ڈش میں نکال لیں۔ آٹے کو برابر تقسیم کرکے پیڑے بنائیں اور روٹیاں بیل لیں۔ ایک روٹی پر انڈے کی تہہ لگائیں، دوسری روٹی اس کے اوپر رکھیں اور کنارے کو میدہ لگا کر دبا دیں اس عمل کو دہراتے ہوئے باقی انڈے سے بھی پراٹھے بنا لیں۔ تو اگرم کریں اور پراٹھوں کو گھی لگاتے ہوئے دونوں جانب سے تل کر اتار لیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS