Arhar Ki Daal With Green Mango Recipe in Urdu

Arhar Ki Daal With Green Mango Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Arhar Ki Daal With Green Mango Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Arhar Ki Daal With Green Mango Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:40 - 0:25

Comments

Views

5372

Rating

Submited by

daani from

ارہر کی دال ود گرین مینگو (INGREDIENTS)

ارہر کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ
آم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
ابلے چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
چپاتی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے

METHOD

سرہر کی دل کو صاف کر کے ایک گھنٹہ بھگوئیں اور پانی نکال کر چھان لیں۔ ایک پین میں دو سے تین کپ پانی ڈال کر ابال لیں۔ سات میں پسی ہلدی،پسی لال مرچ،ادرک لہسن کا پیسٹ اور نمک شامل کر کے آدھا گھنٹہ پکائیں،یہاں تک کہ دال گل جائے۔ اب اس میں کیری ڈالیں اور مزید کچھ دیر پکنے دیں اتنا کہ کیری گل جائے اور اچھی طرح دال کے ساتھ مکس ہوجائے۔ اگر ضرورت محسوس ہو تو پانی ڈالیں،تاکہ دال زیادہ گاڑھی نہ ہو۔ ایک فرائی پین میں گھی گرم کر کے کٹی پیاز کو فرائی کریں کہ گولڈن براؤن ہو جائے۔ پھر اس میں کٹا لہسن،کری پتہ،ہری مرچ،ثابت لال مرچ اور زیرہ شامل کر کے ڈھک کر پکائیں۔ بھگارے کو دال پر لگائیں۔ابلے چاول اور چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔

< PREV More Vegetables & Pulses Recipes NEXT >