Beef Lazania Recipe in Urdu

6 PERSON 00:30 00:35
Comments (1) 15106 Views 4444
Submited by Asmat from Karachi

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

بیف لزانیا

رفحان کارن آئل 4 کھانے کا تیل


لہسن 1 چائے کا چمچ


پیاز(چوپ) 1عدد


بیف قیمہ 1 کلو


نمک حسبِ ذائقہ


لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ


سونف 1 چائے کاچمچ


لہسن پاؤڈر 1چائے کا چمچ


کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ


لال مرچ کُٹی ہوئی 1 چائے کا چمچ


ٹماٹر پیوری(درمیانے) 4عدد


ہرا دھنیا حسبِ ضرورت


اوریگانو 1 چائے کا چمچ


بیسل 1 چائے کا چمچ



لازانیہ شیٹ اُبالنے کے اجزاء:


پانی حسبِ ضرورت


رفحان کارن آئل 2کھانے کے چمچ


نمک حسبِ ذائقہ


لازانیہ شیٹ 12عدد



وائٹ سوس کے اجزاء


مکھن 2 کھانے کے چمچ


میدہ 2کھانے کے چمچ


دودھ 1 کپ


کالی مرچ 1 چائے کا چمچ


نمک حسبِ ذائقہ



اسمبلنگ کے اجزاء:


پاستہ سوس تین چوتھائی کپ


اُبلی ہوئی لازانیہ شہٹ


تیار کیا ہوا قیمہ


تیار کی ہوئی سفید سوس


مزریلہ اور چیڈر چیز(کدوکش) 2 کپ


پارمیزان چیز (کدوکش) 2 کپ


کالا زیتون 2-3

METHOD

ایک پین میں رفحان کا رن آئل لیں، اس میں لہسن، پیاز ، قیمہ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، سونف، لہسن پاؤڈر، کالی مرچ، لال مرچ کّٹی ہوئی ، ٹماٹر پیوری، ٹماٹر پیسٹ، ہرا دھنیا، اوریگانو، بیسل ڈال دیں۔ اب اس کو 18-20 منٹ تک پکا لیں۔ لازانیہ شیٹ اُبالنے کا طریقہ: ایک پین میں پانی لیں اس میں نمک، رفحان کارن آئل، لازانیہ شیٹ ڈا ل کر اُبال لیں۔ سفید سوس بنانے کا طریقہ: ایک پین میں مکھن لیں اس میں میدہ ڈال کر تھوڑی دیر کو پکا لیں ۔ اب اس میں دودھ ، کالی مرچ، نمک ڈال کر پکا لیں۔ سفید سوس تیار ہے۔ اسمبلنگ: ایک برتین میں اس کی تہہ میں پاستہ سوس لگا لیں۔ اب اس پر اُبلی ہوئی لازانیہ شیٹ رکھ دیں اور اس پر دوپارہ سے پاستہ سوس لگا لیں۔ اب اس پر تیار کیا ہوا قیمہ پھیلا دیں اور پھر اس پر تیار کی ہوئی سفید سوس لگا لیں۔ اب اس پر پارمیزان چیز، چیڈر چیز، پارمزان چیز پھیلا لیں،۔ اب دوبارہ اس پر لازانیہ شیٹ رکھ دیں اور دوبارس اس پر پہلے کی طرح تہہ بنا لیں۔ اب اس پر کالا زیتون ، شملہ مرچ کی گارنش کر لیں۔ اب اس کو دس سے بارہ منٹ 190 درجہ حرارت پر بیک کر لیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Cooking is not something everyone can do. Only few people like my mother can cook some mouth watering recipes. I am learning from her and from all the chefs who give us new recipes on TV. Just noted down this Beef Lazania recipe from this online page.
By: Afareen, Form: Islamabad, on 31 Aug, 2016