Eggs Roll Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 13206 Views 4444
Submited by Malaika from Pishawar

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

ایگز رول

گوشت آدھ پونڈ


سرکہ 2ٹیبل سپون


نشاستہ 2ٹیبل سپون


چینی 2ٹیبل سپون


سویا بین کا اچار 2ٹیبل سپون


آ ٹا 6ٹیبل سپون


انڈے چھ عد د


خودپور پودے ایک کپ


نمک ،تیل حسب ضرورت

METHOD

گوشت کا باریک قیمہ تیا ر کریں ۔خود رو پودوں کے ڈنٹھل نکال کر گرم پانی میں بھگو دیں تاکہ نرم ہو جائیں گوشت کو نشاستہ، سویا بین کے اچار اور سرکہ میں ملا دیں ۔تیل کو خوب گرم کر کے اس میں گوشت ڈال کر خوب تلیں پھر اس میں خود رو پودے اوربانس کے درخت کی کونپلیں ڈال کر چند منٹ پکائیں اور اس میں چینی شامل کر کے چمچے سے تین چار بار الٹ پلٹ کریں اور نیچے اتار لیں ۔آٹے میں نمک ملا کر پانی سے گوندھیں اور انڈوں کو اچھی طرح پھینٹ کر آٹے میں ملا کر مکس کریں ۔ گوندھے ہوئے انڈے والے آٹے کو کسی صاف تختے پر پھیلاکر چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کاٹ کر ان پر گوشت تھوڑی تھوڑی مقدار میں رکھیں اور لپیٹ لپیٹ کر رکھتے جائیں ۔جب تما م رو ل بنالیں تو ان کو گرم تیل میں چھوڑ کر تلیں ۔تلنے کے بعد گرم گرم باہر نکال کر کھانے کے لئے پیش کریں ۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS