English Dish Recipe in Urdu

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard.

2222
6331 Views
Submited by Sumera from Karachi
4 PERSON
00:30
00:30

INGREDIENTS اجزاء

مرغی ایک کلو
 ادرک ایک ٹکڑا چھوٹا
 گھی ایک پاؤ
 نمک حسب پسند
 سرکہ ایک پیالی
 سرخ مرچ حسب پسند
 سیاہ مرچ 5عدد
 

METHOD ترکیب

سرخ مرچ،نمک، سیاہ مرچ اور ادرک کو سل پر اچھی طرح سے باریک پیس لیا جائے اور ان پسے ہوئے مصالحوں کو سرکہ میں ملا کر خوب اچھی طرح پھینٹ لیا جائے۔ اب مرغی کو صاف کر کے اس کی بوٹیاں کر لیں یا اگر آپ چاہیں تو بے شک اسے سالم رہنے دیں۔ یہ آپ کی اپنی پسند پر منحصر ہے کہ آپ کس طرح پکانا اور کھانا پسند کرتے ہیں۔ دونوں صورتوں میں مرغی کے گوشت میں سوئی یا چھری کانٹے وغیرہ کی مدد سے جگہ جگہ چھوٹے سوراخ کر لئے جائیں۔ ان سوراخوں میں مصالحہ ملا کر سرکہ ڈال دیں یہاں تک کہ تمام گوشت مصالحوں سے بھیگ کر تر ہوجائے۔ اب گوشت کو دو گھنٹے کے لئے ٹھنڈی جگہ پر رکھ دیں۔فریج ہو تو زیادہ بہتر ہے۔ دو گھنٹے کے بعد مرغی کے گوشت کو گھی میں تل کر سرخ کر لیں۔ سرخ ہونے پر تھوڑا سا پانی ڈالیں۔ گل جانے پر دوبارہ سرخ کر لیں۔ اس کے بعد سلاد، چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ یہ بے حدلذیذ ڈش ہے اور پاکستان میں بہت ذوق وشوق سے پکائی اور کھائی جاتی ہے۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on English Dish Recipe in Urdu

I am supposed to cook dinner for the guests coming at our place tonight. I am running short of ideas therefore, I choose to check out recipes online and my struggle did not go in vein. I just found this English dish recipe on this website. This will be included in my menu for sure.
Affery - Faisalabad 8/31/2016 12:59:01 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB