Fish Shashlik Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 4136 Views 2222
Submited by daraksha from

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

فش شاشلک

مچھلی (بون لیس) ---- ایک کلو


ٹماٹو پیوری ----- تین چوتھائی کپ


مسٹرڈ پیسٹ ----- دو چائے کے چمچ


زیرہ -------آدھا چائے کا چمچ


چاٹ مصالحہ پاؤڈر ----- دو چائے کے چمچ


لہسن پیسٹ ----- دو چائے کے چمچ


ادرک پیسٹ -------دو چائے کے چمچ


ہری مرچ پیسٹ ----ایک چائے کا چمچ


لیموں کا رس ----- ایک کھانے کا چمچ


سرکہ ----- ایک چائے کا چمچ


کھانے کا سرخ رنگ ----- ایک چٹکی


نمک ---- حسب ذائقہ


تیل ---- حسب ضرورت


METHOD

مچھلی دھو کر کیوبز کاٹ لیں- پیالے میں مچھلی٬ ٹماٹو پیوری٬ مسٹرڈ پیسٹ٬ زیرا٬ چاٹ مصالحہ٬ لہسن پیسٹ٬ ادرک پیسٹ٬ ہری مرچیں پیسٹ٬ لیموں کا رس٬ سرخ رنگ٬ نمک اور ڈیڑھ کھانے کے چمچے تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور آٹھ سے دس گھنٹے تک میرینیٹ ہونے کے لیے رکھ دیں- میرینیٹ کیے ہوئے مچھلی کے کیوبز کو سیخوں پر لگالیں- دھکتے کوئلوں پر باربی کیو کریں٬ وقتاً فوقتاً ان پر تیل کا برش کرتے رہیں- سرونگ پلیٹ میں نکال کر نان یا پراٹھے کے ساتھ سرو کریں- (یہ ڈش اسی طریقہ کار سے چکن کے ساتھ بھی بنائی جاسکتی ہے)-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS