Fried Fish Recipe In Urdu

6 PERSON 00:20 00:15 + 02:00
Comments (1) 8709 Views 5555
Submited by Sadia from Karachi

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

فرائیڈ فش

مچھلی ایک کلو


میدو کپ


آٹا یا بیسن کپ


دودھ کپ


دودھ کپ


ٹماٹر دو عدد


سبز دھنیا یا پو دینہ یا میتھی حسب ضرورت


اجوائن دو چٹکی


گھی یا تیل حسب ضرورت


پسا ہوا گرم مصالحہ حسب ضرورت


نمک حسب ضرورت

METHOD

سب سے پہلے مچھلی کا پیٹ صاف کرکے دم اور سرالگ کر دیں اور مچھلی کو دھو کر خشک کر لیں۔ پھر اس کے اندر اور باہر دودھ مل دیں پھر دھنئے کی پتیاں اور پسا ہوا جائفل میدے آٹے یا لہسن میں ملا کر مچھلیوں پر ملیں۔ تیل فرائی پین میں تیز گرم کر لیں اور اس میں روٹی کا ٹکڑا ڈال کر اندازہ کر لیں کہ تیل مچھلی تلنے کے لئے موزوں ہے یا نہیں۔ اگر روٹی کا ٹکڑا نصف منٹ میں سرخ ہو جائے تو تیل بالکل موزوں ہوگا اس میں ایک ایک مچھلی ڈال کر تلتی جائیں جوں ہی مچھلی سرخ ہو اسے نکال کر پہلے کسی صاف کا غذیا جھاڑن پر رکھیں تاکہ چکنائی اچھی طرح صاف ہو جائے۔ پھر ان مچھلیوں کو ڈش میں گول قطار میں سجاتی جائیں۔ ڈش کے درمیان میں جو خالی جگہ بچی ہے اس میں ٹماٹر کے گول تراشے رکھیں اور اوپر اجوائن چھڑک دیں۔ اب آپ تلی ہوئی لذیذ مچھلی تناول فرمائیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I am all dependent on online posted recipes as I usually forget method oftenly. I have taken screenshots of this fried fish recipe and saved it in my phone. Will try it on Eid day!
By: Afera, Form: Quetta, on 31 Aug, 2016