Gajar Ka Halwa Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 13600 Views 5555
Submited by samreena from

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

گاجر کا حلوہ

گاجر ------ ڈیڑھ کلو (کدو کش کر کے اپنے ہی پانی میں گاجروں کو خشک کرلیں)


بادام ------ حسب ضرورت (باریک کٹے ہوئے)


اخروٹ (چھلے ہوئے) ----- آدھی پیالی (باریک کٹے ہوئے)


چھوٹی الائچی ------ آٹھ عدد (باریک کچل لیں)


خشک دودھ ----- دو پیالی


گھی ----- ایک پیالی


چینی ----- ڈیڑھ پیالی


METHOD

جب گاجروں کا پانی خشک ہوجائے تو ٹھنڈا کر کے ہلکا سا کچل لیں- ایک کڑاہی میں گھی گرم کریں جب گرم ہوجائے تو الائچی ڈال دیں خوشبو آنے لگے تو گاجریں ڈال دیں- چمچ چلاتے ہوئے بھونیں جب گھی الگ ہونے لگے تو حلوہ تیار ہے- ایک تھالی میں زرا سی چکنائی لگا کر حلوہ پھیلا کر ڈال دیں اوپر سے میوہ سجا دیں- جب ٹھنڈا ہوجائے تو ٹکڑے کاٹ لیں بالکل چنے کی دال کے حلوے کی طرح ہے- سردیوں کی لذیز ڈش ہے-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS