Add Your Recipe

Jhinga Karahi Recipe in Urdu

Jhinga Karahi Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Jhinga Karahi Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Jhinga Karahi Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:30 - 0:10

comments Comments

0

reviews Views

3867

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

yusrah from khi
جھینگوں کی کڑاہی (INGREDIENTS)
  1. جھینگے------------(دھلے ہوئے) 250گرام
  2. ہری مرچیں--------------------(باریک کٹی ہوئی) 2عدد
  3. ہرا دھنیا------------------(چوپ کیا ہوا) ایک گڈی
  4. ٹماٹر-----------------------(چوپ کئے ہوئے) 4عدد
  5. ہری مرچیں --------------------(لمبائی میں باریک کٹی ہوئی) 4عدد
  6. لیموں--------------------- 2عدد
  7. ثابت سفید زیرہ----------------- ایک چائے کا چمچہ
  8. ثابت کالی مرچیں-------------------- ایک چائے کا چمچہ
  9. پسا ہوا لہسن ادرک -----------------ایک کھانے کا چمچہ
  10. کٹی ہوئی لال مرچ-------------- ایک کھانے کا چمچہ
  11. ثابت دھنیا----------------- ایک کھانے کا چمچہ
  12. ادرک----------------------- (باریک کٹی ہوئی) 2کھانے کے چمچے
  13. نمک----------------------- حسبِ ذائقہ
  14. تیل--------------------------- ایک پیالی
METHOD
  • دھنیا، کالی مرچیں اور زیرہ ملا کر پیس لیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کریں اور جھینگوں کو 5منٹ تک پکا کر نکال لیں۔ اسی کڑاہی میں ٹماٹر، لہسن ادرک، لال مرچ، پسا ہوا مصالحہ، ہری مرچیں، ایک لیمون کا رس اور تھوڑا سا پانی ڈال کر ٹماٹر نرم ہونے تک پکائیں۔ اسے بھُون کر جھینگے شامل کریں اور چند منٹ تک پکائیں، پھر ہرا دھنیا ملا کر ڈش مین نکالیں۔اس میں ایک لیموں کا رس، ادرک اور نمک شامل کرکے گرما گرم پیش کریں۔
< PREV More Recipes NEXT >
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions