Jhinge Ka Salan Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 9502 Views 3333
Submited by Robi from karachi

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

جھینگے کا سالن

جھینگے کلو


آئل 125گرام


پیاز 125گرام


ناریل(پسا ہوا) ایک چائے کا چمچہ


ہلدی (پسی ہوئی) ایک چائے کا چمچہ


نمک حسب ذائقہ


ٹماٹر 100گرام


ادرک /لہسن (پیسٹ) ایک کھانے کا چمچہ


سفید زیرہ (پسا ہوا) ایک چائے کا چمچ


سرخ مرچ دو چائے کے چمچے

METHOD

جھینگوں کے چھلکے اتار کر انہیں اچھی طرح صاف کر لیں اور دھو کر ان میں نمک اور ہلدی لگا کر رکھ دیں اس کے بعد پیاز چھیل کر کاٹ لیں۔ پھر ایک برتن میں تیل ڈال کر اس کو چولہے پر چڑھا دیں۔ تیل گرم ہونے پر اس میں پیاز ڈال کر براؤن کر لیں اور اس میں تمام پسا ہوا مصالحہ ڈال کر ساتھ ہی جھینگے بھی ڈال دیں اور ٹماٹر بھی شامل کر لیں۔ ادرک اور لہسن کے ٹکڑے بھی ڈال دیں اور ایک کپ پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں۔ جب پانی خشک ہونے لگے تو دم لگا دیں اور تھوڑی دیر بعد چولہا بند کر دیں۔ لیجئے !جھینگوں کا مزید ار سالن تیار ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS