Kalao Discroll Roll Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 7091 Views 3333
Submited by Nazish from Pishawar

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

کلاؤ ڈسکرول رول

انڈے چار عدد


میدہ ایک پیالی


نمک چمچہ


پانی پیالی


تیل تین کھانے کے چمچے


قیمہ دو پیالی(ابلا ہوا)


میدہ ایک چائے کا چمچہ


(ا)نمک ایک چائے کا چمچہ


چینی ایک چائے کا چمچہ


سرکہ ایک چائے کا چمچہ


ادرک ایک چائے کا چمچہ(پسی ہوئی)


پیاز ایک چائے کا چمچہ(پسی ہوئی)


(ب) گاجر (چھوٹی) ایک (باریک اور لمبے ٹکڑے کاٹ لیں)


پالک چار باریک ڈنڈیاں اور پتے


(ج) میدہ ایک کھانے کا چمچہ


پانی دو کھانے کے چمچے

METHOD

تین انڈوں میں نمک، میدہ اور پانی ملا کر پھینٹ لیں۔ فرائنگ پین ہلکا سا چکنا کر یں اور اس میں ، ہلکی آنچ پر اس آمیزے کی بڑی سی ٹکیابنا لیں۔ پالک اور گاجر علیحدہ علیحدہ ابا ل لیں۔ اب تیل گرم کر کے قیمہ بھون لیں۔ سرخ ہو جائے تو اتار کر ٹھنڈا کر لیں۔ ایک انڈا پھینٹ کر قیمے میں ملائیں۔ ایک چمچہ میدہ بھی چھڑک دیں۔ پھر اس میں الف حصے کی تمام چیزیں ڈال کر بھون لیں۔ اس کے بعد اس کے چار حصے کر لیں۔ انڈے کی ٹکیا پر قیمے کی تہ لگائیں۔ ایک طرف پالک کی ڈنڈی رکھیں اور دوسری طرف گاجر رکھ کر رول کر لیں۔ ج حصے کو گھول لیں اور اس آمیزے سے رول کے درمیان کا حصہ جوڑ دیں۔ تمام رول اس طرح بنائیں۔ پھر ململ کے ٹکڑوں میں ان رولوں کو لپیٹ دیں۔ ایک برتن میں پانی گرم کر یں۔ اس کے اوپر چھلنی رکھیں۔ چھلنی میں یہ رول، کپڑے سمیت رکھ کر ، 20منٹ تیز بھاپ میں پکائیں۔ 20منٹ بعد اتا رلیں۔ کپڑا ، احتیاط سے، اتار کر رول کو ٹھنڈا کر یں اور چھری سے ٹکڑے کاٹ لیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS