Kari Ka Do Payaz Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 3245 Views 2222
Submited by daani from

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

کیری دو پیازہ

مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو


پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کلو


تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کپ


تازہ ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ


لہسن کے جوئے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ


دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ


کیری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ


ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس سے بارہ عدد


ثابت کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ سے دس عدد


لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد


ثا بت ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد


دار چینی کا ٹکڑا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار عدد


کالی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد


ہری الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد


ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی گٹھی


نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق


زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ


ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ


چپاتی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے


ابلے ہوئے چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے


METHOD

ایک پین میں تیل گرم کر لیں۔پھر اس میں کٹٰ پیاز،کٹی ادرک،کٹا لہسن،ثابت لال مرچ، اور گرم مصالحہ ڈال کر اچھی طرح چاتے کریں۔ اب اس میں مٹن شامل کر کے پہاں تک پکائیں کہ گوشت کا رنگ تبدیل ہو جائے۔ پھر اس میں تھوڑا پانی،نمک اور پسی ہلدی ڈال کر ہلکی آنچ پر گوشت گلنے تک پکائیں۔ آخر میں کٹی کیری کے کیوبز اور پھینٹا ہوا دہی شامل کر کے اتنی دیر پکائیں کہ تیل علیحدہ ہو جائے۔ ثابت ہری مرچیں اور کٹا ہرا دھنیا ڈالیں۔گرم گرم چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS