Kari Ka Do Payaz Recipe in Urdu

Kari Ka Do Payaz Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Kari Ka Do Payaz Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Kari Ka Do Payaz Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:35 - 0:15

comments Comments

0

reviews Views

3909

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

daani from
کیری دو پیازہ (INGREDIENTS)
  1. مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
  2. پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کلو
  3. تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کپ
  4. تازہ ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
  5. لہسن کے جوئے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
  6. دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
  7. کیری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
  8. ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس سے بارہ عدد
  9. ثابت کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ سے دس عدد
  10. لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
  11. ثا بت ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
  12. دار چینی کا ٹکڑا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار عدد
  13. کالی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
  14. ہری الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
  15. ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی گٹھی
  16. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
  17. زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  18. ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
  19. چپاتی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
  20. ابلے ہوئے چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
METHOD
  • ایک پین میں تیل گرم کر لیں۔پھر اس میں کٹٰ پیاز،کٹی ادرک،کٹا لہسن،ثابت لال مرچ، اور گرم مصالحہ ڈال کر اچھی طرح چاتے کریں۔ اب اس میں مٹن شامل کر کے پہاں تک پکائیں کہ گوشت کا رنگ تبدیل ہو جائے۔ پھر اس میں تھوڑا پانی،نمک اور پسی ہلدی ڈال کر ہلکی آنچ پر گوشت گلنے تک پکائیں۔ آخر میں کٹی کیری کے کیوبز اور پھینٹا ہوا دہی شامل کر کے اتنی دیر پکائیں کہ تیل علیحدہ ہو جائے۔ ثابت ہری مرچیں اور کٹا ہرا دھنیا ڈالیں۔گرم گرم چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔
Reviews & Discussions