Kele Ka Halwa Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 11614 Views 4444
Submited by Sabiha from Lahore

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

کیلے کا حلوہ

کیلے ایک کلو


چینی دو کلو


گھی آدھ کلو


بالائی ایک پاؤ


کھویا ایک پاؤ


گری بادام ایک پاؤ


ناریل آدھ چھٹانک


سبز الائچی چند عدد


پسی ہوئی زعفران ایک چٹکی


پستہ چار تولے


کیوڑا ایک بڑا چمچ

METHOD

گودا نکال لیں اور چمچ یا کانٹے سے ملیدہ بنا لیں۔ بادام بھگو کر چھلکا اتار لیں اور باریک کتر لیں۔ بالائی اور کھوئے کو پھینٹ کر یک جان کر لیں ناریل کو اوپر سے کھرچ کر کدوکش کر لیں۔ پتیلے میں گھی سرخ ہونے دیں اور سبز الائچی کے دانے نکال کر بھون لیں کیلے کا گودا ڈال کر سرخی مائل ہونے تک بھونیں، اسی میں بالائی کھویا زعفران بادام اور چینی ملا دیں، چمچ چلاتے رہیں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ شیرہ گودے میں جذب ہو جائے اور حلوہ پانی کی بجائے گھی چھوڑنے لگے تو پستہ اور ناریل ڈال دیں اور ذرادیر بعد کیوڑا انڈیل کر حلوہ اتار لیں۔ طشتری میں نکالنے کے بعد ورق لگائیے، پستہ بادام چھڑکئے اور کھانے کا شوق فرمائیے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS