Khara Masala Ka Stew Recipe in Urdu

6 PERSON 00:35 00:10
Comments (1) 11599 Views 5555
Submited by Shabnam from

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

کھڑے مصالحے کا ا سٹو

مٹن:2/1 کلو ٹماٹر:3 عد د لہسن 6 عد د ادرک ایک کھانے کے چمچ سو نف: چائے کے چمچ ثابت د ھنیا: ایک کھانے کے چمچ کالی مرچ : (ثابت) ٨ عدد بڑی الائچی 6 عدد پیاز 4 کھٹی ثابت لال مرچ 6 عدد نمک تیل 2/1 ١کلو

METHOD

سب سے پہلے پیاز کو گولڈن کر لیں - پھر اس میں نمک ڈال کر ایک گلاس پانی ڈال د یں - جب پانی خشک ہو جائے تو اس میں سنف، دھنیا، ٹماٹر،لہسن،ادرک،کالی مرچ ،بڑی الائچی شامل کر کے دو پیالی پانی ڈال کر ہلکی آگ میں ر کھھ د یں۔ تاکہ مصالہ اچھی طرح مکس ہو جائے - اور گوشت بھی گل جائے۔ پکاتے وقت د ھکچی کو بند ر کھیں۔ جب گشت گل جائے اور پانی مکس ہو جائے تو دہی ڈال کر اتنا بھونیں جب تک تیل الگ نہ جائے۔ پھر ایک پیالی پانی ڈال کر دم لگا دیں دس منٹ کے لئے۔ اب کھڑے مصالحے کا ا سٹو پر روغن نظر آئے گا اور کشبو بھی محسوس ہوگی۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I am supposed to cook dinner for the guests coming at our place tonight. I am running short of ideas therefore, I choose to check out recipes online and my struggle did not go in vein. I just found this Khara Masala Ka Stew recipe on this website. This will be included in my menu for sure.
By: Afana, Form: Hyderabad, on 31 Aug, 2016