Lemon Ka Achar Recipe in Urdu

4 PERSON 0:20 0:10
Comments (3) 31455 Views 4444
Submited by ~Sani~ from Karachi

Lemon Ka Achar Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Lemon Ka Achar Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple rec Read More

Lemon Ka Achar Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Lemon Ka Achar Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Lemon Ka Achar Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members. Hide

INGREDIENTS

ليموں کا اچار

تازہ عمدہ قسم کے ليموں تين عدد


چيني آدھا کلو


کالي مرچ آدھي چھٹانک


سرخ مرچ حسب ضرورت


سرکہ انگوري خالص ايک بوتل


ادرک آدھي چھٹانک


نمک باريک پسا ہوا آدھا کلو




METHOD

ليموں کو صاف پاني سے اچھي طرح دھو کر دو دو ٹکڑے کر لیں ادرک چھيل کر باريک قاشوں کي طرح کاٹ لیں۔ دھلے ہوئےليموں کو کسي شيشے کے مرتبان ميں ڈال کر اوپر سے نمک چھڑک ديں اور انہیں تين دن اسي طرح پڑا رہنے ديں، مگر دن ميں ايک دو مرتبہ انہیں خوب اچھي طرح ہلا کر ملا ديا کريں، تين دن کے بعد نمکين پاني پھينک ديں اور ليموں کو کسي صاف کپڑے ميں رکھ کر آہستہ آہستہ تاکہ جو رہا سہا نمکين پاني ہو وہ بھي نکل جائے، اب کسي بڑے برتن ميں سرکہ، چيني، کا لي مرچ پسي ہوئي، سرخ مرچ پسي ہوئي اور ادرک کے ٹکڑے ڈال کر خوب ملائيں، جب يہ سب چيزيں مل کر خوب اچھي طرح يک جان ہو جائے تو ليموں ايک مرتبان ميں ڈال کر دو مرتبانوں ميں ڈال کر اوپر سے تيار شدہ مرکب ڈال ديں اور اچھي طرح سے ان کا منہ بند کر ديں، ايک ہفتہ تک اسي طرح پڑا رہنے ديں، صرف دن ميں ايک مرتبہ ہلا ديں، آٹھ دن ميں اچار کھانے کے لائق ہو جائے گا

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I ate this really delicious Lemon ka achar at my friend’s house last weekend. I asked her to share the recipe and she recommended me this aromatic and delicious Lemon ka achar recipe. I like the presentation of recipe of this page.
By: Aimen, Form: Lahore, on 28 Jan, 2017
plz mujhe app shuguk ka pani wala achaar ki recipe send kardoo meey mail pall plzzz kal
By: sana , Form: lahore, on 01 May, 2011
plz mujhe app shuguk ka pani wala achaar ki recipe send kardoo meey mail pall plzzz kal
By: sana , Form: lahore, on 01 May, 2011