Lobia Salad Recipe in Urdu

Lobia Salad Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Lobia Salad Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Lobia Salad Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:20 - 0:10

Comments

Views

11727

Rating

Submited by

Amna from Rawalpindi

لوبیا سلاد (INGREDIENTS)

سفید لوبیا 500گرام
آلو(کیوبزکاٹ لیں) دو عدد
تیز پات دو عدد
نمک حسب ذائقہ
ہری پیاز 3-4عدد(باریک سلائس کر لیں)
شملہ مرچ(چوپ کر لیں) ایک عدد
پارسلے(چوپ کیا ہوا) کپ
چینی ایک چٹکی
ٹماٹر، سیاہ زیتون فیٹا چیز سجاوٹ کے لئے
ڈریسنگ کے لئے:
تیل کپ
زیتون کا تیل کپ
لہسن کا جوا(کوٹ لیں) ایک عدد
لیموں کا رس دو کھانے کے چمچے
نمک حسب ذائقہ
خشک اوریگینو ایک چائے کا چمچہ
کھیرے کے رائتے کے لئے:
کھیرا عدد
دہی 1عدد
کریم کپ
شہد دو چائے کے چمچے
لہسن کا جوا(کوٹ لیں) ایک عدد
نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ
پودینے کے پتے(چوپ کر لیں) 8-10 پتے

METHOD

لوبیا کو رات بھر کے لئے پانی میں بھگو لیں۔ اس کے بعد چھان کر خشک کر لیں۔ اب ایک سوس پین میں لوبیا، آلو اور تیز پات ڈال کر اس میں حسب ضرورت پانی شامل کر لیں اور انہیں ابال لیں۔ جب نرم ہو جائیں تو اس میں نمک شامل کر لیں۔ ایک پیالی میں تیل، زیتون کا تیل، لہسن، لیموں کا رس، نمک اور خشک اوریگینو ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔ رائتہ بنانے کے لئے کھیرے کو چھیل کر کدوکش کر لیں اور اس کو دہی، کریم، شہد ، لہسن اور نمک کے ساتھ مکس کر لیں۔ اب ایک سرونگ باؤل میں لوبیا نکال لیں۔ اس پر ڈریسنگ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کر لیں۔ اس کے بعد ہری پیاز، شملہ مرچ، پارسلے اور چینی ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔ 2گھنٹے کے لئے فریج میں ٹھنڈا کر لیں اور ٹماٹر، سیاہ زیتون فیٹا چیز سے سجا کر کھیرے کے رائتے کے ساتھ پیش کر یں۔

< PREV More Salad, Pickle, Sauces Recipes NEXT >