Madrasi Chicken Kari Recipe in Urdu

4 PERSON 0:45 0:10
Comments (0) 7712 Views 4444
Submited by Hina from

Madrasi Chicken Kari Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Madrasi Chicken Kari Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is Read More

Madrasi Chicken Kari Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Madrasi Chicken Kari Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Madrasi Chicken Kari Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members. Hide

INGREDIENTS

مدراسی چکن کری

چکن 12 ٹکڑے ------ ڈیڑھ کلو


پسی لال مرچ ----- ایک کھانے کا چمچ


کالی مرچیں ----- ایک کھانے کا چمچ


نمک ----- حسب ذائقہ


لیموں کا رس ------ ایک چوتھائی کپ


ٹماٹر ----- چار سے پانچ عدد


پیاز ----- ایک کپ


لہسن ----- ایک کھانے کا چمچ


ادرک ------ ایک کھانے کا چمچ


زیرہ ---- ایک کھانے کا چمچ


پسا دھنیا ---- ایک کھانے کا چمچ


پسی ہلدی ----- آدھا چائے کا چمچ


گرم مصالحہ ---- ایک چائے کا چمچ


تیل ------ تین چوتھائی کپ


ہری مرچیں ---- چار سے پانچ عدد


METHOD

چکن کے ٹکڑوں کو چھری کی مدد سے گہرے کٹ لگائیں- اب چکن کے ٹکڑوں کو لیموں کا رس٬ پسی لال مرچ٬ پسی ہلدی٬ پسا دھنیا٬ کٹی کالی مرچ٬ کٹا بھنا زیرہ اور نمک اچھی طرح میرینیٹ کر کے ایک گھنٹہ چھوڑ دیں- ایک پین میں تیل گرم کر کے پیاز کو ساتے کرلیں- ساتھ میں ادرک لہسن کا پیسٹ٬ میرینیٹ کی ہوئی چکن اور ٹماٹو پیوری شامل کر کے فرائی کریں- جب رنگ تبدیل ہوجائے تو اس میں پانی ڈالیں اور ابال آنے تک پکائیں- آخر میں پسا گرم مصالحہ اور ہری مرچیں شامل کریں- ابلے چاول اور چپاتی کے ساتھ سرو کریں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS