Marakashi Dish Recipe in Urdu

6 PERSON 00:40 00:10
Comments (1) 5467 Views 5555
Submited by Saba from Karachi

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

مراکشی ڈش

گوشت آدھ کلو


مرغی آدھ کلو


مٹر ایک پیالہ


شلجم آدھ پاؤ


گاجر ایک پاؤ


نمک حسب پسند


ٹماٹر چھ عدد(بڑے بڑے)


تج چار عدد


لونگ چار عدد


زعفران چٹکی بھر


سویاں ایک کپ


پانی تین کپ


کشمش مٹھی بھر


گھی حسب ضرورت

METHOD

تمام سبزیاں چھیل کر دھولی جائیں اور ان کے ٹکڑے کر لیں۔ ٹماٹرکاٹ لیں۔ دیگچی میں گھی گرم کر کے گوشت اور مرغی کے ٹکڑے اس میں ڈالیں۔ نمک، گاجر، شلجم، ٹماٹر، پیاز، مٹر، تج، لونگ اور زعفران بھی ساتھ ڈال دیں۔ کچھ دیر بھوننے کے بعد اس قدر پانی ڈالیں کہ سب چیزیں گل جائیں۔ سویوں کو الگ ابال لیں اور جب تمام اشیاء گل جائیں تو پلیٹ میں نکال کر سویاں ڈالیں اورپھر کشمش چھڑک دیں۔ اس پر ٹماٹر کی چٹنی ڈال دیں۔ بہت ہی لذیذ اور عمدہ ڈش تیار ہو گی۔ اس ڈش کو مراکشی زبان میں”کاؤس“کہاجاتا ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I am in the phase of noting down recipes in my notebook. I included this marakashi dish recipe given by your page. I am impressed by the way this website shows you various recipes online.
By: Afana, Form: Islamabad, on 31 Aug, 2016