Masala Daar Maghaz Beef Recipe in Urdu

6 PERSON 00:20 00:15
Comments (2) 10259 Views 5555
Submited by ~sani~ from karachi

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

مصالحے دار مغز بیف

گائے کا مغز دو عدد


بکرے کا مغز چار عدد


گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ(پسا ہوا)


نمک حسب ذائقہ


پیاز چار عدد(درمیانی باریک کٹا ہوا)


ادرک ایک ٹکڑا(لمبا کٹا ہوا)


دہی آدھی پیالی


سرخ مرچ آدھا کھانے کا چمچ(پسی ہوئی)


دھنیا ڈیڑھ کھانے کا چمچ(پسا ہوا)


ادرک، لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ


لیموں دو عدد


ہرا دھنیا ایک گھٹی (باریک کٹا ہوا)


ہری مرچ چار عدد(باریک کٹی ہوئی)


METHOD

مغز کو اچھی طرح دھو کر ابال لیں اور رگیں صاف کر کے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک دیگچی میں تیل ڈال کر گرم کر لیں۔ جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں پیاز کو گولڈن براؤن کر لیں۔ گولڈن براؤن ہونے پر آدھی پیاز نکال کر رکھ لیں۔ باقی پیاز میں سارے مصالحے ڈال کر بھونیں۔ جب بھن جائے تو مغز کے ٹکڑے ڈال دیں۔ اور دیگچی کو تھوڑا سا ہلائیں۔ چمچ بالکل نہ چلائیں ۔ جب تیل الگ ہو جائے تو ہرا مصالحہ ڈال دیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Cooking is fun for me. I learnt so many dishes from this website, and Masala Daar Maghaz Beef is one of them. It is easy to cook and takes less time to prepare which is the best part.
By: Waqas, Form: Karachi, on 02 Feb, 2017
nyc recipe
By: moatter, Form: karachi, on 05 Jan, 2012