Masaley Dar Ran Recipe in Urdu

6 PERSON 00:40 00:30
Comments (2) 10156 Views 5555
Submited by Sadaf Naz from

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

مصالے دار ران

بکرے کی ران ایک عدد


دہی دو سو پچاس گرام


دودھ آدھا کپ


زعفران آدھا چائے کا چمچ


آئل چار کھانے کے چمچ


گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ


نمک حسبِ ذائقہ


ادرک دو انچ کا ٹکڑا باریک کٹا ہوا


لہسن چھ جوئے باریک کٹی ہوئی


لال مرچ ایک کھانے کا چمچ کٹی ہوئی


زیرہ ایک چائے کا چمچ بھنا اور کٹا ہوا


پیاز ایک عدد


ہری مرچ پانچ سے چھ عدد


سبز پیاز دو عدد

METHOD

ایک پین میں دودھ اور زعفران کو گرم کریں۔


ران کو چھری کی مدد سے کٹس لگائیں اور اس پر گرم مصالحہ دونوں طرف سے اچھی طرح لگائیں اور دس منٹ کےلئے چھوڑ دیں۔


اب ایک پیالے میں دہی، نمک، ادرک لہسن، آئل، زعفران، کُٹی لال مرچ، پسا زیرہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔


اوپر والے تمام مصالحہ جات ران کو اچھی طرح لگائیں اور اسے پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔


ران کو بیکنگ ٹرے میں رکھیں اور پیاز، ہری پیاز اور ہری مرچوں کو اس کے اوپر ڈال دیں۔


پھر اسے ایک سو اسی ڈگری سینٹی گریڈ پر بارہ منٹ کے لئے پکائیں پھر ران کو دوسری سائیڈ میں پلٹ دیں۔


اور دوبارہ بارہ منٹ کےلئے بیک کریں۔


اب ران کو ڈش میں نکال لیں اور ساس کے ساتھ گرما گرم سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I suck at cooking but have to do so after all. I usually check out recipes to select the most reliable one. I have just selected Masaley Dar Ran recipe from this website. This will be included in my future menu.
By: Ali, Form: Lahore, on 28 Jan, 2017
nice :)
By: Rabia noor, Form: u s a (malden), on 25 Aug, 2011