Matar Paneer Recipe in Urdu

Matar Paneer Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Matar Paneer Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Matar Paneer Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:35 - 0:15

comments Comments

0

reviews Views

8761

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

naila from
مٹر پنیر (INGREDIENTS)
  1. تازہ دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار پیالی
  2. مٹر۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سو گرام
  3. لیموں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
  4. پیاز(چوپ کی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
  5. ادرک(چوپ کیا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا
  6. پسی ہوئی ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چمچہ
  7. پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
  8. پسا ہوا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
  9. پسا ہوا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
  10. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
  11. گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
METHOD
  • ساس پین میں دودھ ابال کر ایک لیموں کا ر س ملائیں۔ دوددھ پھٹ جائے تو پنیر کو چھان کر کپڑے میں باندھیں اور بیسن کے اوپر لٹکا دیں۔ سارا پانی نکل جائے تواسے کپڑے سے نکال لیں۔ کڑاہی میں گھی گرم کر کے پنیر سنہری کر کے جاذب کاغذ پر نکال لیں۔ اسی کڑاہی میں پیاز اور ادرک کو سنہری کریں اس میں ہلدی۔لال مرچ،دھنیا،مٹر،نمک اور تھوڑا سا پانی ڈال کر مٹر گلنے اور شوربہ گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ اسی میں پنیر،باقی لیموں کا رس اور گرم مصالحہ ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں۔
Reviews & Discussions