Mutton Salli Boti Recipe in Urdu

PERSON
Comments (1) 11129 Views 5555
Submited by Hina from

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

مٹن سلی بوٹی

مٹن ------ ایک کلو


ٹماٹر ----- چھ عدد


پیاز ----- چار عدد


ادرک لہسن پیسٹ ------ دو کھانے کے چمچ


پسی لال مرچ ------ ڈیڑھ کھانے کا چمچ


ہلدی ----- دو چائے کے چمچ


چینی ------ ایک کھانے کا چمچ


سرکہ ------ چار کھانے کا چمچ


کوکنگ آئل ------ آدھا کپ


ہرا دھنیا ----- ایک گٹھی


نمک ----- حسب ذائقہ


سلی ------ ایک پیکٹ


METHOD

مٹن کو نمک اور ادرک لہسن کا پیسٹ لگا کر الگ رکھیں- ایک برتن میں تیل گرم کر کے پیاز براؤن کرلیں- جب پیاز براؤن ہوجائے تو مٹن شامل کر کے پکائیں- ب اس میں پسی لال مرچ اور ہلدی ڈال کر درمیانی آنچ پر 5 منٹ تک پکائیں- پھر اس میں ٹماٹر اور کٹا آدھا دھنیا شامل کر کے پکاتے رہیں٬ اتنا کہ تیل اوپر آجائے- آخر میں دو کپ پانی ڈالیں اور پریشر ککر میں 10 منٹ تک پکائیں٬ تاکہ گوشت اچھی طرح گل جائے- سرونگ پلیٹ میں نکالیں- ہرا دھنیا سجائیں اور درمیان میں سلی ڈال کر گرم گرم پیش کریں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I just can’t resist yummy food and having this habit urged me to cook myself. I cook when I feel bored. I yesterday tried this Mutton Salli Boti recipe in the afternoon and trust me guys I just can’t tell you how much happy I am to make it.
By: Afdhaal, Form: Multan, on 31 Aug, 2016