Phaliyu Or Chicken Ke Roll Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 6318 Views 5555
Submited by Nosheen from Islamabad

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

پھلیوں اور چکن کے رول

سیم کے بیج ایک پیالی


لو بیے کے دانے ایک پیالی


مرغ کا قیمہ ایک پیالی(ابلا ہوا)


سویا سوس دو کھانے کے چمچے


ٹماٹو سوس ایک پیالی


میدہ ایک پیالی


نمک چائے کا چمچہ


اجوائن چار دانے(پیس لیں)


انڈے تین عدد


دودھ پیالی


کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ(پسی ہوئی)


تیل ایک پیالی


اجینو موٹو دو چٹکی

METHOD

سیم کے بیج اور لوبیاں دو دن پہلے پانی میں بھگو دیں۔ ایک دن بعد ان کا پانی پھینک دیں، مگر ہلکا سا نم رہنے دیں۔ تیسرے دن بیج پھوٹ پڑیں گے۔ اب انہیں نمک ڈال کر ابال لیں۔ مرغ کا قیمہ، ایک کھانے کا چمچہ پانی اور تھوڑا نمک ڈال کر ابال لیں۔ انڈے پھینٹ لیں۔ کھانے کا چمچہ پانی اور تھوڑا نمک ڈال کر ابال لیں۔ انڈے پھینٹ لیں۔ میدے میں دودھ ملا کر انڈوں میں شامل کر لیں اور خوب پھینٹیں۔ اس کے بعد اجوائن اور نمک بھی ملا دیں۔فرائنگ میں چمچہ کھانے کا تیل گرم کر یں اور اس آمیزے میں سے ڈیڑھ یا دو کھانے کے چمچے فرائنگ پین میں ڈال کر پین کیک کی طرح پھیلائیں۔ آنچ ہلکی رکھیں۔ ایک طرف سے براؤن ہو جائے تو اتار لیں۔ اسی طرح سارے آمیزے کے کیک تل لیں۔ ایک برتن میں سیم اور لو بیے کے بیج ڈالیں۔ اس میں مرغ کا قیمہ ملائیں۔ کالی مرچ، سویا سوس اور اجینو موٹو بھی شامل کر لیں۔ پین کیک پلیٹ میں رکھیں۔ سیم کے بیج، لوبیاں اور قیمہ تھوڑا تھوڑا کیک کے درمیان رکھ کر رول بنائیں(تھوڑا سا آمیزہ بچا لیں۔ پھر انگلی سے کناروں پر ٹماٹر سوس لگا کر رول بند کر دیں۔ اور تیل میں تل لیں۔ جب رول تلے جائیں تو انہیں خوبصورتی سے ڈش میں رکھیں اور چاروں طرف بچا ہوا آمیزہ ڈال دیں۔ پھر سلاد سے سجائیں۔ ٹماٹو سوس الگ پیالے میں رکھیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS