Sabzi Bhare Roll Recipe in Urdu

PERSON
Comments (2) 11127 Views 5555
Submited by Fiza from Pishawar

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

سبزی بھرے رولز

پیاز ایک عدد


لال مرچ ایک چمچ


سبز مرچ(گول) ایک عدد


پیلی مرچ ایک عدد


میدے کی تیار شدہ روٹیاں چھ عدد


لہسن باریک پسا ہوا ایک جوا


مشروم ایک پاؤ


ویجیٹیبل آئل چھ کھانے کے چمچ


لال مرچ ایک کھانے کا چمچ


نمک اور کالی مرچ حسب ضرورت


لیموں (کٹا ہوا) ایک عدد


سبز دھنیاکی پتیاں (سجاوٹ کے لئے)


پیسٹ کیلئے:


پیاز(چھوٹا سائز) موٹا کٹا ہوا ایک عدد


سبز مرچ(موٹی کٹی ہوئی) ایک عدد


لیموں کا رس ایک عدد

METHOD

پیاز کو باریک کاٹ لیں۔ مرچوں کو آدھا کر کے بیج اور سفید حصہ نکال دیں اور ان کو لمبائی کے رخ پر باریک کاٹ لیں۔ پیاز اور کٹی ہوئی مرچوں کو ایک پیالے میں اکٹھا کر یں اور اس میں لہسن مکس کر یں۔ مشروم کاٹ کر مرچوں کے آمیزہ میں شامل کر یں۔ تیل اور پسی ہوئی مرچوں کو ایک پیالی میں یکجا کر یں اور ان کو سبزیوں کے اوپر ڈال کر اچھی طرح مکس کر یں۔ فرائینگ پین کو آگ پر رکھ کر اچھی طرح گرم کر یں اور اس میں سبزیوں کو 5سے6منٹ تک فرائی کر یں یہاں تک کہ مشروم اور مرچیں نرم ہو جائیں۔ نمک اور مرچ چھڑکیں۔ پیاز، سبز مرچ کو پیس کر پیسٹ بنالیں اس میں لیموں کا عرق ملائیں۔ سبزیوں کا تھوڑا تھوڑا مکسچر ہر ایک روٹی میں ڈالیں اور اسکو رول کر یں پھر انہیں تیار شدہ چٹنی کے ساتھ سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Thank you for your video Sabzi bhare roll recipe and clear explanations. What type cabbage do you use? If I added shrimp to my mixture would they cook when frying?
By: Faiza, Form: Karachi, on 18 May, 2016
Sabzi bhare roll seems perfect for health conscious people who believes in eating healthy food too. Sabzi bhare roll can comprise of any of our favorite veggies or only the ones listed here.
By: Saleha, Form: Karachi, on 25 Apr, 2016