Sabzi Bharey Samosey in Urdu

6 PERSON 0:10 0:30
Comments (5) 13430 Views 4444
Submited by ~Sani~ from Karachi

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

سمو سے سبزی بھرے

مٹر 250گرام


آلو 250گرام


میدہ 350گرام


پیاز ایک عدد


مرچ سبز دو عدد


لہسن آدھی گٹھی



ادرک ایک ٹکڑا


زیرہ سفید چائے کا آدھا چمچہ


گھی حسب ضرورت


ہلدی حسب ضرورت


سرخ مرچ حسب پسند


نمک حسب ذائقہ

METHOD

آلو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیجئے اورمٹر کی پھلیوں سے دانے نکال لیجئے۔ آلو اور مٹروں میں ہلدی، ادرک ، لہسن، پیاز، مرچ سرخ، مرچ سبز اور زیرہ سفید پیس کر ڈال دیجئے اور تھوڑا سا پانی ڈال کر پکنے دیجئے۔ آدھے گل جائیں تو اتار کر رکھ دیجئے۔میدے میں پچاس ملی لیٹر گھی ملا کر اس کو پانی سے اچھی طرح گوندھ لیجئے۔ ملائم ہونے پر اس کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا کر روٹی کی طرح بیل لیجئے۔ روٹی کو درمیان سے دو ٹکڑے کر کے ایک حصے پر پکے ہوئے آلو مٹر رکھئے اور دوسرا حصہ اوپر رکھ کر کناروں کو انگلیوں کی مدد سے اچھی طرح دبائیے۔ تاکہ تلتے وقت سموسہ کھل نہ جائے۔ سموسے کی شکل تکونی ہونی چاہیے۔ فرائی پین یا کڑاہی میں گھی گرم کیجئے اور اس میں سموسوں کو تل لیجئے۔ سموسے بادامی رنگ کے ہو جائیں تو نکال لیجئے۔سبزی بھرے لذیذ سموسے تیار ہیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I ate this really delicious Sabzi Bharey Samosey at my friend’s house last weekend. I asked her to share the recipe and she recommended me this aromatic and delicious Sabzi Bharey Samosey recipe. I like the presentation of recipe of this page.
By: Aamir, Form: Islamabad, on 28 Jan, 2017
Mane ne kabi kush nhi banya but aj aap ki Sabzi Bharey Samosey Recipe par kar lgta hai ky maen bhi bana skta hoo kal sunday hai banne ki try karoo ga...... :-) Thank YOu Hamariweb Team !!!
By: Mohammad Azam, Form: Mohabbat Pur Khewa Manadi bahauldin -Punjab, on 26 Nov, 2011
SALAM, DEAR ITS VERY GOOD RECIPE TAKE CARE,
By: NOMAN, Form: MPS, on 19 Jul, 2010
i think this website is readly help full for us in kitchen but i was looking for some recipes that has simple ingredients but looks delicouse because we haven't got that things that says on recipes and i redly needed good recipe today because it was my sisther birthday today but...
By: SABBAH, Form: DERBY, on 12 Feb, 2010
ITS VERY GOOD AND INFORMATIVE WEBSITES. HELP US IN KITCHEN I AM APPRECIATE IT. I THING EVERY WOMEN WILL BE VISIT THIS WEBSITE DAILY.
By: fehmi, Form: rawalpindi, on 27 Aug, 2009