Shikampuri Kebab Recipe in Urdu

Shikampuri Kebab Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Shikampuri Kebab Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Shikampuri Kebab Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:30 - 0:20

Comments

Views

6719

Rating

Submited by

muneeba from

شکار پوری کباب (INGREDIENTS)

قیمہ ----- آدھا کلو
دال چنا ----- تین سے چار کپ (بھگو لیں)
لہسن ------ دس جوے
ثابت زیرہ ------ ایک چائے کا چمچ
سبز الائچی ----- پانچ عدد
دار چینی ------ دو ٹکڑے
لونگ ----- پانچ عدد
ہلدی ----- ایک چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر ------ ایک چائے کا چمچ
ہرا دھنیا ----- تین کھانے کے چمچ (باریک کٹا ہوا)
دہی کا پنیر ------ تین کھانے کے چمچ (دہی کا پانی ململ کی پوٹلی میں باندھ کر نکالیں)
پیاز ------ تین کھانے کے چمچ (باریک کاٹ لیں)
پودینہ ------ دو کھانے کے چمچ (باریک کاٹ لیں)
ہری مرچ ----- چار عدد (باریک کٹی ہوئی)
تیل ----- حسب ضرورت

METHOD

قیمہ٬ دال٬ لہسن٬ زیرہ٬ الائچی٬ دار چینی٬ لونگ٬ ہلدی٬ لال مرچ اور نمک دیگچی میں ڈال کر پکائیں- خشک کریں- پنیر٬ پیاز٬ ہرا دھنیا٬ پودینہ٬ ہری مرچیں اور نمک ملا کر فلنگ کے لیے رکھ دیں- قیمہ پیس لیں- پھر قیمہ ہاتھ پر پھیلا کر درمیان میں فلنگ رکھ کر کباب بنا لیں- بیس سے پچیس منٹ فریج میں رکھیں اور تل لیں- سلاد اور چٹنی کے ساتھ پیش کریں-

< PREV More Barbeque Recipes NEXT >