Surkh Chole White Murgh Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 8332 Views 4444
Submited by Sakina from Pishawar

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

سرخ چھلے، سفید مرغ

بڑا سرخ سیب ایک عدد


مرغ کلو گرام


سرکہ ایک کھانے کا چمچہ


نمک چائے کا چمچہ


لہسن چائے کا چمچہ(پسا ہوا)


پانی پیالی


تیل ایک کھانے کا چمچہ


چینی پیالی


لیموں کا رس چائے کا چمچہ


پانی پیالی


سرخ رنگ ایک چٹکی

METHOD

سیب کو دھو کر اوپر سے تھوڑا سا ٹکڑا کاٹ لیں۔ اب اندر سے گودا نکا لیں اور باریک باریک چھلے کاٹ لیں۔ چینی، پانی، لیموں کا رس اور سرخ کھانے کا رنگ ملا کر چولہے پر رکھیں۔ پھر سیب کے چھلے ڈال دیں۔ پانچ منٹ بعد چھلے نکال لیں۔ مرغ پر نمک ، لہسن اور سرکہ لگا کر ایک گھنٹہ رکھیں۔ پھر پیالی پانی میں ابال لیں۔ پانی خشک ہو جائے تو ایک کھانے کا چمچہ تیل ڈال کر دم دیں۔ اس کے بعد مرغ نکال کر ڈش میں رکھیں۔ اور چاروں طرف سیب کے چھلے سجا دیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS