Tbomi Gorang Recipe in Urdu

6 PERSON 00:10 00:10
Comments (1) 3387 Views 2222
Submited by Roma from karachi

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

طبومی گورنگ

نوڈلز 500گرام


مرغی کا گوشت(بغیر ہڈی کا) کلو


انڈے(پھینٹ لیں) دو عدد


تیل چھ کھانے کے چمچے


مکھن دو کھانے کے چمچے


لہسن کے جوے(کوٹ لیں) دو عدد


جھینگے(پکے ہوئے) 115گرام


پالک 115گرام


سیلری دو ڈنٹھل (باریک چوپ کر لیں)


ہری پیاز(چوپ کر لیں) چار عدد


مرغی کی یخنی کھانے کے چمچے


پیاز(باریک سلائس کر لیں) ایک عدد


تیل ڈیپ فرائنگ کے لئے


نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ

METHOD

نوڈلز کو ابال کر ایک طرف رکھ دیں۔ مرغی کے گوشت کے باریک اسٹرپس کاٹ لیں۔ انڈوں میں نمک، سیاہ مرچ پاؤڈر شامل کر لیں۔ ایک فرائنگ پین میں مکھن پگھلا لیں اور اس میں انڈے ڈالیں اور تلتے وقت اتنا چمچہ چلائیں کہ انڈے کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ہو جائیں اس کے بعد نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔ اب کڑاہی میں تیل گرم کر یں اور اس میں لہسن اور مرغی کا گوشت ڈال کر 2-3منٹ کے لئے پکائیں۔ اس کے بعد اس میں جھینگے اور پالک کے پتے بغیر کاٹے ڈال دیں۔ ساتھ سیلری اور ہری پیاز بھی شامل کر لیں۔ اس کے بعد اس میں نوڈلز شامل کر کے ٹوژ کر لیں۔ اب اس میں یخنی، سویا سوس ڈال کر مکس کر یں۔ ایک علیحدہ کڑاہی میں تیل گرم کر یں اور اس میں پیاز ڈال کر تل لیں۔ نکال کر چھان لیں اور نوڈلز پر ڈال کر سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I followed this tbomi gorang recipe step by step, but still I end up screwing it up. I can’t recognize my mistake. Can you guys please list down another clear explanation of this tbomi gorang recipe so I can prepare it easily?
By: Afgan, Form: Faisalabad, on 31 Aug, 2016