Add Your Recipe

Walnut Halwa Recipe in Urdu

Walnut Halwa Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Walnut Halwa Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Walnut Halwa Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:25 - 0:20

Comments

Views

6564

Rating

Submited by

Yameen from

اخروٹی حلوہ (INGREDIENTS)

چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 کلو
دودھ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کلو
ٹاٹری ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25 گرام
انگوری پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 150گرام
میدہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 300 گرام
پسی جائفل ، جاوتری ، الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چٹکی
اخروٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1-1 پاؤ
پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 گرام
لکود گلوکوز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 100 گرام
گھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے ک چمچے

METHOD

150 گرام انگوری پاؤڈر اور 300 گرام میداہ پانی میں ڈال کر مکس کریں۔ اب اس میں 2/1 کلو پانی شامل کر کے پتلا کر لیں۔ پھر اس مکسچر کہ 3 کلو دودھ میں ڈال کر ابالیں اور چمچہ چلاتے رہیں ۔ابال آنے پر چولہا بند کردیں۔ تھوڑا ٹھنڈا ہونے کے پر اس میں 25 گرام ٹاٹری اور شامل کردیں اور بہت ہلکے ہاتھ سے چمچہ چلا ئیں۔ جب دودھ پھٹ جائے تو چولہا جلاکر تھوری دیر چمچہ چلائیں اور پکنے دیں۔ پانی خشک ہو جائے تو تمام چینی ڈالیں۔۔ پانی جب مکمل سوکھ جائے تو چولہا بند کر کے اس میں چٹکی پسی جائفل، جاوتری، الائچی ڈالیں۔ 1 پاؤ اخروٹ، 3 کھانے کے چمچے گھی اور لکود گلوکوز ڈال کر حلوے کو گرلیں ٹرے میں نکال لیں۔ اب اخروٹ سے گارنش کر کے سرو کردیں.

< PREV More Riwaiti Mithaiyan Recipes NEXT >