Walnut Halwa Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 5453 Views
Submited by Yameen from

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

اخروٹی حلوہ

چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 کلو


دودھ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کلو


ٹاٹری ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25 گرام


انگوری پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 150گرام


میدہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 300 گرام


پسی جائفل ، جاوتری ، الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چٹکی


اخروٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1-1 پاؤ


پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1 گرام


لکود گلوکوز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 100 گرام


گھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے ک چمچے


METHOD

150 گرام انگوری پاؤڈر اور 300 گرام میداہ پانی میں ڈال کر مکس کریں۔ اب اس میں 2/1 کلو پانی شامل کر کے پتلا کر لیں۔ پھر اس مکسچر کہ 3 کلو دودھ میں ڈال کر ابالیں اور چمچہ چلاتے رہیں ۔ابال آنے پر چولہا بند کردیں۔ تھوڑا ٹھنڈا ہونے کے پر اس میں 25 گرام ٹاٹری اور شامل کردیں اور بہت ہلکے ہاتھ سے چمچہ چلا ئیں۔ جب دودھ پھٹ جائے تو چولہا جلاکر تھوری دیر چمچہ چلائیں اور پکنے دیں۔ پانی خشک ہو جائے تو تمام چینی ڈالیں۔۔ پانی جب مکمل سوکھ جائے تو چولہا بند کر کے اس میں چٹکی پسی جائفل، جاوتری، الائچی ڈالیں۔ 1 پاؤ اخروٹ، 3 کھانے کے چمچے گھی اور لکود گلوکوز ڈال کر حلوے کو گرلیں ٹرے میں نکال لیں۔ اب اخروٹ سے گارنش کر کے سرو کردیں.

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS