Add Your Recipe

Zarda Recipe in Urdu

Zarda Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Zarda Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Zarda Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:45 - 0:15

Comments

Views

9846

Rating

Submited by

huma tariq from

زردہ (INGREDIENTS)

سیلا چاول۔۔۔۔۔۔3 پیالی
تازہ دودہ۔۔۔۔۔۔۔ایک پیالی
لونگیں۔۔۔۔۔۔۔4 عدد
پستے(باریک کٹےہوئے)۔۔۔۔۔۔۔10 عدد
بادام(باریک کٹےہوئے)۔۔۔۔۔۔۔۔۔10 عدد
چھوٹی الائچیاں۔۔۔۔۔۔۔۔۔8 عدد
چینی۔۔۔۔۔۔۔2/1 2 پیالی
زردے کا رنگ۔۔۔۔۔۔۔2/1 چائےکاچمچہ
پانی۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
مربے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب پسند
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔ایک پیالی

METHOD

چاولوں کو 8 گھنٹےکےلئے پانی میں بھگودیں۔ دیگچی میں پانی ابالیں، اس میں 2/1 لونگیں، 2/1 الائچیاں اور چاول ڈال کر چاولوں کو 2 کنی تک ابالیں اور چھان کر رکھ لیں۔ چاولوں میں زردےکارنگ، دودہ، بادام، پستے چینی اور مربے ملادیں۔ ایک دیگچی میں گھی گرم کر کے باقی لونگیں اور باقی الائچیاں ڈالیں، خوشبوں آنے لگے تو چاول ڈالیں اور لکڑی کےچمچےسےملائیں۔ دیگچی میں ڈھکن ڈاھانکیں اور دم پر رکھ دیں۔

< PREV More Ice Cream & Deserts Recipes NEXT >