|
|
کیوی جو کہ آج کل کے دنوں میں ریڑھی پر عام طور پر بکتا
ہوا نظر آتا ہے ماضی میں اس کی کاشت کم ہونے کی وجہ سے یہ پھل مہنگے ہونے
کے سبب صرف امیر لوگوں کی دسترس تک ہی تھا اور عام لوگ صرف تصویروں میں یا
بڑی بڑی دکانوں میں اس کو حسرت سے دیکھ ہی سکتے تھے- |
|
مگر گزشتہ کچھ سالوں سے اس کی فصل میں اضافے کے سبب یہ
اب عام ریڑھیوں پر بھی فروخت کے لیے نظر آنے لگا ہے- بظاہر آلوچے کے سائز
کا یہ پھل بنیادی طور پر چین سے تعلق رکھتا ہے- |
|
اس کی بیرونی کھال براؤن رنگ کی کھردری بالوں والی ہوتی ہے عام طور پر لوگ
اس پھل کو چھیل کر کھاتے ہیں اندر سے یہ ہلکے سبز رنگ کا ہوتا ہے جس میں
باریک سیاہ رنگ کے بیچ ہوتے ہیں جو اس کی خوبصورتی کو بڑھا رہے ہوتے ہیں- |
|
اس پھل کا ذائقہ کھٹا میٹھا ہوتا ہے اور رس دار ہوتا ہے جو کو مختلف طریقوں
سے کھایا جا سکتا ہے جن میں فروٹ چاٹ، جوس وغیرہ میں استعمال بہت لذيذ ہوتا
ہے ورنہ اس کو خالی بھی کھایا جا سکتا ہے- |
|
|
|
کیوی کے ایسے فوائد جو
اس کے کھانے والے کو طاقتور اور صحت مند بنا ڈالے |
|
1: سانس کی بیماری میں
مفید |
عام طور پر کھانسی یا نزلہ زکام میں کھٹی چیزوں سے پرہیز
بتائی جاتی ہے مگر کیوی میں وٹامن سی کی بڑی مقدار کے ساتھ ساتھ اینٹی
آکسیڈنٹ موجود ہوتے ہیں جو سانس کی نالیوں کی اندرونی سوزش کو ختم کرنے میں
مددگار ثابت ہوتے ہیں اور سانس کی تکلیف میں آرام پہنچاتے ہیں- |
|
2: ہاضمے کو بہتر بنائے
|
کیوی میں فائبر کی بڑی مقدار موجود ہوتی ہے جو ہاضمے کو
بہتر بناتی ہے اس کے ساتھ ساتھ اس میں ACTINIDINنامی ایک انزائم بھی موجود
ہوتا ہے جو کہ پروٹین کو توڑنے میں استعمال ہوتا ہے- اس وجہ سے کھانے کے
بعد کیوی کھانے سے ہاضمے کے عمل میں تیزی آتی ہے اور ہاضمہ بہتر ہوتا ہے- |
|
3: دل کے لیے مقوی
|
عام طور پر ڈائٹنگ کرنے والے افراد کیوی کو ہمیشہ اپنی
غذا میں شامل رکھتے ہیں جس کا سب سے بنیادی سبب یہ ہے کہ کیوی کا استعمال
خون میں اچھے کولیسٹرول کی مقدار میں اضافہ کرتا ہے- اچھے کولیسٹرول کی
مقدار میں یہ اضافہ خون کے اندر نالیوں میں خون کے جمنے کے عمل کو روکتا ہے
جس سے دل کی صحت بہتر ہوتی ہے- اس کے علاوہ اس میں پوٹاشیم کی بھی بڑی
مقدار موجود ہوتی ہے جس کی وجہ سے بلڈ پریشر کنٹرول میں رہتا ہے اور دل کے
دورے کے خطرے میں کمی واقع ہوتی ہے- |
|
|
|
4: خطرناک
بیماریوں سے محفوظ رکھے |
کیوی میں اینٹی آکسیڈنٹ موجود ہوتے ہیں اس
کے علاوہ یہ غذائيت سے بھی بھر پور ہوتا ہے اس وجہ سے اس کا استعمال جسم کے
اندر ہونے والی ایسی تخریب کو روکتا ہے جو کہ خطرناک بیماریوں کا سبب بن
سکتی ہے مثال کے طور پر یہ قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے جسم کو کینسر سے
بچاتا ہے- |
|
5: وزن کو
بڑھنے سے روکے |
کیوی کے اندر کیلوریز کی مقدار کم اور فائبر
کی مقدار بہت زيادہ ہوتی ہے جو اس کو وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد کی ایک
آئیڈیل ڈائٹ بنا دیتی ہے اور کیوی کا استعمال ان کے وزن کو کم بھی کرتا ہے
اور ان کو طاقت بھی فراہم کرتا ہے- |
|
کیوی کےان ہی فوائد کے سبب کیوی کا استعمال
ہر عمر کے افراد کے لیے مفید ہوتا ہے- مگر وہ لوگ جن کو پولن الرجی ہوتی ہے
یا کسی قسم کی الرجی کا شکار ہوتے ہیں ہو سکتا ہے کہ ان افراد کو کیوی کے
استعمال سے کچھ شکایات ہو سکتی ہیں- |