گرمیوں میں شدید درجہ حرارت اور جسم میں پانی کی کمی ایک عام مسئلہ بن جاتا ہے۔ ایسے موسم میں لوگ قدرتی طور پر ایسے غذائی اجزاء اور مشروبات کی طرف رجوع کرتے ہیں جو جسم کو ٹھنڈک فراہم کریں اور پانی کی کمی کو پورا کرنے میں مدد دیں۔ انہی روایتی اور مقبول قدرتی اجزاء میں گوند کتیرا شامل ہے، جسے صدیوں سے یونانی اور دیسی طب میں استعمال کیا جا رہا ہے۔ گوند کتیرا دراصل بعض درختوں سے حاصل ہونے والی قدرتی رال ہے جو پانی میں رکھنے کے بعد پھول کر جیلی جیسی شکل اختیار کر لیتی ہے۔
گوند کتیرا استعمال کرنے کا طریقہ
گوند کتیرا استعمال کرنے کا عام طریقہ یہ ہے کہ اسے رات بھر صاف پانی میں بھگو دیا جائے۔ عام طور پر آدھا چائے کا چمچ سے ایک چائے کا چمچ گوند کتیرا ایک گلاس پانی میں ڈال کر چھوڑ دیا جاتا ہے۔ صبح تک یہ پھول کر نرم اور جیلی نما مادہ بن جاتا ہے۔ اس کے بعد اسے ٹھنڈے پانی، دودھ، لسی، شربت یا جوس میں ملا کر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کچھ لوگ اسے تخم ملنگا یا لیموں پانی کے ساتھ بھی استعمال کرتے ہیں تاکہ گرمی کے اثرات کم کیے جا سکیں۔ اسے ہمیشہ بھگو کر استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ خشک حالت میں یہ سخت اور ناقابلِ ہضم ہوتا ہے۔
شدید گرمی اور لو میں گوند کتیرا کے ممکنہ فوائد
گوند کتیرا کو روایتی طور پر جسم کو ٹھنڈک پہنچانے والی غذاؤں میں شمار کیا جاتا ہے۔ گرم موسم میں اس کے استعمال سے جسم میں نمی برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے کیونکہ یہ پانی کو جذب کر کے آہستہ آہستہ جسم کو ہائیڈریشن فراہم کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اسے لو لگنے یا شدید گرمی کے اثرات میں روایتی طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
اس میں قدرتی فائبر موجود ہوتا ہے جو ہاضمے کے نظام کے لیے مفید سمجھا جاتا ہے۔ یہ معدے کو سکون دینے اور بعض افراد میں قبض کی شکایت کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے، خاص طور پر جب پانی کی مقدار کم ہو۔
گرمیوں میں اکثر لوگوں کو جسمانی تھکن اور کمزوری کا سامنا ہوتا ہے، ایسے میں گوند کتیرا جسم میں توانائی کے احساس کو بہتر بنانے اور گرمی کے باعث ہونے والی بے چینی کو کم کرنے میں معاون سمجھا جاتا ہے، تاہم اس حوالے سے سائنسی تحقیق محدود ہے۔
اہم احتیاط
گوند کتیرا اگرچہ قدرتی اور عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے، لیکن اس کا استعمال اعتدال کے ساتھ کرنا ضروری ہے۔ زیادہ مقدار میں استعمال بعض افراد میں معدے کی تکلیف یا گیس کا باعث بن سکتا ہے۔ حاملہ خواتین، گردوں یا کسی خاص بیماری کے مریض اسے استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
مجموعی طور پر گوند کتیرا ایک روایتی اور مقبول قدرتی اجزاء میں شمار ہوتا ہے جو گرمیوں میں جسم کو ہائیڈریٹ رکھنے اور ہلکی ٹھنڈک فراہم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے تاہم اسے کسی بھی بیماری کا متبادل علاج نہیں سمجھنا چاہیے۔