American Jambalaya Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 3906 Views 2222
Submited by Bela from Rawalpindi

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

امریکن جمبالایا

مرغی(بون لیس) دو کپ(کیوبز کاٹ لیں)


بیف اسٹیک (اسٹیم کی ہوئی) 450گرام


مکھن چار کھانے کے چمچے


جھینگے(صاف کر کے پکائیں) 24عدد


باسمتی چاول تین کپ


آٹا کپ


پیاز(باریک سلائس کر لیں) 3عدد


ہری شملہ مرچیں دو عدد(بیج نکال کر سلائس کاٹ لیں)


ٹماٹر 675گرام(چھیل کر چوپ کر لیں)


لہسن کے جوے 2-3عدد(کوٹ لیں)


تھائم (چوپ کر لیں) دو چائے کے چمچے


پانی 5کپ


ٹوبیسکو سوس 2-3قطرے


پارسلے حسب ضرورت


نمک، سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ

METHOD

مرغی کے ٹکڑوں پر نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔ اسٹیکس کے چھوٹے کیوبز کاٹ لیں۔ اب ایک بڑے سوس پین میں مکھن پگھلا لیں۔ اس میں مرغی کے ٹکڑے ڈال کر براؤن کر لیں اور کفگیر کی مدد سے نکال لیں۔ آنچ کم کر کے سوس پین میں پیاز ڈال کر ساتے فرائی کر یں۔ اس کے بعد اس میں آٹا ڈال کر گولڈن براؤن کر کے فرائی کی ہوئی گوشت کی بوٹیاں اس میں دوبارہ ڈال دیں۔ اب اس میں بیف اسٹیکس ، شملہ مرچیں، ٹماٹر، لہسن اور تھائم شامل کر کے مسلسل چمچہ چلاتے ہوئے 10منٹ تک پکائیں۔ اب جھینگے ڈال کر ہلکا سامکس کر یں۔ اس کے بعد پین میں چاول ڈال کر پانی ڈال دیں۔ نمک، سیاہ مرچ پاؤڈر اور ٹوبیسکو سوس شامل کر یں۔ ابال آنے دیں۔ ابال آجائے تو درمیانی آنچ پر خشک ہونے اور چاول گل جانے تک پکائیں۔ اگر چاول نہیں گلے ہیں اور پانی خشک ہو گیا ہے تو تھوڑا سا گرم پانی ڈالیں ۔ آخر میں پارسلے ڈالیں اور گرم گرم سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS