Andra Mutton Karahi Recipe in Urdu

Andra Mutton Karahi Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Andra Mutton Karahi Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Andra Mutton Karahi Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:50 - 0:15

Comments

Views

7253

Rating

Submited by

shehrish from

آندرا مٹن کڑاہی (INGREDIENTS)

گوشت۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد کڑی پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ سونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ تیز پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ گول مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 12عدد ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 12عدد

METHOD

گوشت میں ادرک لہسن کاپیسٹ اورحسبِ ذائقہ نمک لگا کر ہلکی آنچ پر دَم پر رکھ دیں۔ جب وہ گل جائے تو چولہا بند کردیں۔ اب کڑاہی میں ایک کپ تیل گرم کرکے اس میں دو عدد پیاز فرائی کریں۔ جب پیاز فرائی ہوجائے تو اس میں کڑی پتے، زیرہ، ہلدی ، سونف تیز پتے ، نمک گول مرچ شامل کرکے بھونیں۔ اس کے بعد گوشت ڈال کر 2/1 کلو ٹماٹر کے سلائس کرکے ڈال دیں۔ آخر میںہری مرچیں ڈال کر 10منٹ دم پر رکھ دیں اور سرو کریں۔

< PREV More Beef & Mutton Recipes NEXT >