Mutton Stov Recipe In Urdu

6 PERSON 00:30 00:10
Comments (14) 59396 Views 4444
Submited by ~Sani~ from Karachi

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

مٹن اسٹو

بکرے کا گوشت ---- ایک کلو


نمک ---- حسب ذائقہ


لہسن کے جوئے (کچلے ہوئے) ---- آٹھ سے دس عدد


ادرک (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک سے دو کھانے کے چمچ


پیاز (موٹی کٹی ہوئی) ---- ڈیڑھ کلو


ثابت دھنیا ---- ایک کھانے کا چمچ


سفید زیرہ ---- ایک کھانے کا چمچ


ثابت لال مرچیں ---- دس سے بارہ عدد


تیز پات ---- ایک سے دو عدد


دار چینی ---- ایک سے دو انچ کا ٹکڑا


ثابت کالی مرچیں ---- چھ سے آٹھ عدد


بڑی الائچی ---- تین سے چار عدد


دہی ---- ایک پیالی


کوکنگ آئل ---- تین چوتھائی پیالی


METHOD

گوشت میں نمک٬ ادرک٬ لہسن٬ پیاز٬ دھنیا٬ زیرہ٬ لال مرچیں٬ تیز پات٬ دار چینی٬ کالی مرچیں٬ بڑی الائچی٬ دہی اور تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح ملائیں


گوشت کو دیگچی میں ڈال کر تیز آنچ پر پانچ سے سات منٹ تک پکائیں- پھر آنچ ہلکی کر کے اتنی دیر پکائیں کہ گوشت اچھی طرح گل جائیں


بقیہ کوکنگ آئل ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ تیل علیحدہ سے نظر آنے لگے


تین سے چار منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر چولہے سے اتار لیں

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

very nice website really amazing information for us
By: sheraz, Form: okara, on 22 Dec, 2018
It's seems like a new dish for me and i decided to made it after buying every ingredient of this recipe because i thought it will works better
By: Shagufta , Form: Karachi\, on 26 Jul, 2016
JUST mADE IT, ITS GOOD RECIPE
By: Spogmai, Form: peshawar, on 01 Oct, 2015
good recipes
By: asghar, Form: uae, on 10 Jan, 2011
its really very much delicious and i will try it as soon as possible.
By: SAHIL, Form: jalalabad afghanistan, on 28 Dec, 2010
"" its really very much delicious and taking me to the great pleasure of food """
By: ASIF-03454828043, Form: dadu-sindh, on 21 Jun, 2010
coollllllllllllllllllllllllllllllllllllll
By: uzma amjad khan, Form: karachi, on 08 Nov, 2009
very good
By: salma, Form: penage, on 30 Sep, 2009
wow very testi and nice.i,ll try.
By: sumama, Form: nepal, on 07 Sep, 2009
goooooooooooooooooooooooooooooooooddddddddddddddddddd
By: shshjhkjsjm, Form: pakistan , on 19 Aug, 2009